Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Качество приморского меда проверили в ветлаборатории

С начала года специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора (Приморская МВЛ) провели порядка 1700 исследований меда. Из 64 проб выявлен только один образец липового меда, не соответствующий требованиям нормативных документов по органолептическим показателям.

Качество приморского меда проверили в ветлаборатории
Фото: fancycrave1 с сайта Pixabay

Приморская МВЛ аккредитована на проведение широкого спек­тра исследований. С помощью современных методов специалисты лаборатории могут обнаружить в про­дукции пчеловодства остатки лекар­ственных средств и наличие бактерий, выявить некачественный продукт по физико-химическим показателям. Специалисты лаборатории определя­ют соответствие образцов требовани­ям по органолептике, а также проводят исследования по определению состава сахаров – фруктозы, сахарозы и глю­козы, что позволяет выявлять фальси­фицированную продукцию», – расска­зывает руководитель испытательной лаборатории ФГБУ «Приморская МВЛ» Ирина Домбровская.

В 2021 году лаборатория расширила область аккредитации по определе­нию в пищевой продукции остаточных примесей лекарственных средств по следующим показателям: амитраз, ку­мафос, флувалинат, фипронил. В связи с этим только в 2021 году в рамках госу­дарственного задания для проведения исследований на остаточное содержа­ние лекарственных средств в Примор­скую МВЛ поступило 29 проб меда.

Важная часть работы лаборатории – исследование пищевой продукции, предназначенной для вывоза за грани­цу. С начала года лаборатория прове­ла 520 исследований экспортируемых партий меда. На основании лабора­торных исследований, проведенных ФГБУ «Приморская МВЛ», Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области оформило ветеринарные сертификаты на 31 пар­тию продукции пчеловодства. Из них 11 партий сопровождались заключе­ниями о соответствии продукции тре­бованиям стран-импортеров – КНР и Японии.

«Помимо меда традиционных сортов – цветочного, гречишного и ли­пового – лаборатория проводит ис­следования партий трепанга на меду. Настойка из трепанга, которого еще называют морским огурцом, считает­ся средством для быстрого повышения иммунитета. В этом году специалисты провели 15 исследований проб, полу­ченных от двух партий такой продук­ции. Несоответствий мы не обнару­жили. Результаты этой работы говорят о высоком качестве приморского меда и другой продукции пчеловодства», – резюмирует Ирина Домбровская.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 30 октября 2021, 10:52
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей