+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Исследование: влияние импорта мяса кур на агросектор Ганы

Исследователи из Боннского и Геттингенского университетов изучили влияние импорта недорогого мяса кур из Европейского Союза (ЕС), США и Бразилии на сельскохозяйственный сектор Ганы. Результаты исследования были опубликованы в научном издании Food Security.

Исследование: влияние импорта мяса кур на агросектор Ганы
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Ученые отмечают заметный рост уровня потребления мяса кур в Гане. По данным на 2019 год среднедушевое потребление мяса птицы составляло 9 кг на человека в год, что существенно ниже среднемировых показателей. При этом три четверти от общего объема его поставок приходится на импорт, что является предметом дискуссий в кругах специалистов.

С одной стороны, дешевый импорт позволяет развивающимся странам удерживать низкие цены на продукцию животноводства и тем самым делать ее доступной для бедной части населения. С другой стороны, это наносит ущерб местному птицеводческому сектору, не позволяя ему развиваться.

В ходе исследования ученые предприняли попытку оценить, что произойдет, если Гана на 50% повысит импортные тарифы на мясо птицы или полностью прекратит завозить эту продукцию из ЕС. В основу исследования легли данные, полученные от 14 тыс. домохозяйств во всех регионах Ганы.

В результате ученые пришли к выводу, что повышение тарифов и приостановка импорта приведут к росту цен и позволят местным птицеводам увеличить свои доходы более чем на 30%. Однако, по мнению исследователей, это не будет способствовать росту производства из-за увеличения потребительских цен. «Мы видим, что отсутствие импорта будет иметь более негативные последствия для всех групп населения. В случае его прекращения бедные семьи съели бы на 80% меньше мяса кур», – цитирует портал poultryworld.net слова ведущего автора исследования Изабель Кнессдорфер.

Эксперт также отметила, что спрос на мясо птицы растет довольно быстро и не может быть удовлетворен только за счет внутреннего производства. По ее словам, основные выводы также применимы к другим странам в Западной Африке, импортирующим продукцию птицеводства.

Читайте нас в Telegram

Птицеводство, 9 марта 2023, 7:13
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз предлагает запретить свободный выгул кур
Как ветврачи оказываются за решеткой
Эксперты назвали самые популярные клички собак и кошек в России
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей