Ранее в ведомство обратился депутат Госдумы Сергей Лисовский с просьбой провести проверку после того, как, несмотря на маркировку, был обнаружен фальсификат в Воронежской, Московской, Ростовской, Свердловской областях и в Москве. Под проверку попали производители в этих областях. Депутат полагает, что в отношении производителей продуктов питания нужно отменить мораторий на плановые проверки.
«Фальсификат может быть смертельно опасен. Это мы видели на недавнем примере отравлений сидром. Нелегальный оборот любого сырья может привести к страшным трагедиям. Надо отдать должное прокуратуре, что она очень оперативно поручила провести проверку по молочной продукции», – цитирует издание Сергея Лисовского. По его словам, он получил ответ Россельхознадзора, который со своей стороны тоже проверит производителей.
В Россельхознадзоре сообщили, что также фиксируют случаи использования производителями молочной продукции сырья растительного происхождения. Нарушения выявляют в рамках лабораторного мониторинга, а также при помощи инструментов цифрового надзора, благодаря которым продукция животноводства отслеживается от поля до прилавка. Помимо фальсификата растительными жирами, недобросовестные производители начали использовать также говяжьи жиры. В частности, ранее в июне этого года во время мониторинга были выявлены серьезные нарушения при производстве сгущенки в Орловской области. В целом же в ведомстве отмечают снижение числа небезопасных и некачественных товаров после запуска систем прослеживаемости.
В Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор государственной системы маркировки «Честный знак») сообщили, что после введения системы маркировки молочной продукции удалось снизить количество производителей фальсифицированной продукции на две трети. «Система маркировки – эффективный инструмент противодействия незаконному обороту товаров. В мобильном приложении для органов власти мы показываем разницу сырьевого баланса и объема готовой молочной продукции, что позволяет выявлять производителей фальсификата. Это стало возможным благодаря интеграции с системами Россельхознадзора», – пояснили в ЦРПТ.
