+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Эксперты разъяснили, чем опасно низкое содержание протеина в кормах

Специалисты ФГБУ «Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория» (Краснодарская МВЛ), подведомственного Россельхознадзору, зафиксировали низкое содержание сырого протеина в образцах подсолнечного жмыха.

Эксперты разъяснили, чем опасно низкое содержание протеина в кормах
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Сырой протеин – один из ключевых показателей качества кормов. Все жиз­ненные процессы связаны с белковым об­меном. Поэтому, если на длительный срок исключить протеин из рациона, животное или птица погибают.

«Жмыхи и шроты – побочные продук­ты масложировой отрасли. Они содержат большое количество протеина, а потому являются основной и самой дешевой бел­ковой добавкой при изготовлении комби­кормов для сельхозживотных и птицы», – рассказывает Ирина Гурьянова, химик I категории отдела химических и токсико­логических исследований.

Но на практике содержание сырого про­теина в жмыхе и шроте далеко не всегда соответствует значениям, установленным нормативными документами.

«Проблема низкого содержания проте­ина в корме тесно связана с высоким уров­нем клетчатки, который негативно влияет на доступность питательных веществ, – продолжает специалист. – Насыщенный клетчаткой корм разбухает и задержива­ется в кишечном тракте. Это может стать серьезной проблемой, особенно для пти­цы, пищеварительная система которой имеет ограниченный объем».

Кроме того, на содержание протеина влияет и качество семян: их техническая спелость, послеуборочное дозревание, фракционный состав, содержание рас­творимых белковых веществ и ряд других показателей.

«Чтобы оценить кормовые характери­стики шрота и жмыха, сотрудники нашего испытательного центра проводят лабо­раторные исследования. Это позволяет снизить риски использования некаче­ственных добавок в производстве кормов и комбикормов», – резюмирует Ирина Гурьянова.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 28 марта 2023, 6:51
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Биобезопасность на ферме – это важно для хозяйств. Для некоторых ферм, оказывается, нормально, что кошки и собаки гуляют по территории. Наши ветврачи приходят и говорят, что этих животных на ферме быть не должно, ведь кошки и собаки могут являться разносчиками опасных заболеваний. Вроде бы элементарные вещи, но ими порой пренебрегают. Кажется, что сэкономишь на заборе, а это биобезопасность предприятий»
Татьяна Нагаева
генеральный директор ООО «Институт молока»
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
25262728293031
Все мероприятия

Самое читаемое

В Россельхознадзоре объяснили, чем грозит покупка в интернете запрещенных в РФ кормов
Корм для кошек возглавил список товаров, продающихся только по акции
Ученые назвали породы кошек, предрасположенные к поликистозу почек
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей