+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Эксперт: смягчение требований к ветсанэкспертизе красной икры не отразится на ее качестве

Минсельхоз предлагает упростить требования к ветсанэкспертизе красной икры, однако это не отразится на ее качестве, считает председатель Рыбного союза Александр Панин.

Эксперт: смягчение требований к ветсанэкспертизе красной икры не отразится на ее качестве
Фото: Александр Плонский / ВиЖ

«Ветсанэкспертизу икры никто не отменял. Речь лишь о корректировке положений правил ее проведения. Эти изменения абсолютно правильные, поскольку проверить всю поступающую икру просто физически невозможно, учитывая географию промысла лососевых, удаленность мест добычи и количество добывающих и перерабатывающих предприятий. Соответственно, создавались лишние барьеры для компаний-производителей», – прокомментировал «Ветеринарии и жизни» глава объединения.

Как пояснил Александр Панин, ветсанэкспертиза красной икры на предприятиях по-прежнему будет проводиться. Все документы будут заносить во ФГИС «Меркурий». «Изменится только периодичность обязательных проверок в отношении икры из рыбы-сырца, которые теперь будут проводиться один раз в квартал», – отметил он.

В Рыбном союзе считают, что корректировка правил была необходима. «Нынешний порядок проверки продукции полностью отвечает всем стандартам контроля качества продукции», – добавил Александр Панин.

По действующим правилам ветсанэкспертизы рыбной продукции, которые вступили в силу с 1 марта 2022 года, перед посолом каждая партия красной икры должна проходить ветсанэкспертизу. Однако посол икры происходит не только на предприятиях, но и на судах, что требует постоянного присутствия ветеринарного специалиста.

Минсельхоз подготовил поправки в действующие правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и рыбной продукции, которые упрощают данные требования.

Рыбохозяйственный комплекс, 7 июня 2022, 14:38

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Надо сказать, что спрос на российские иммунобиологические препараты значительно увеличился в последнее время, потому что Россельхознадзор и отечественные компании стали активно объяснять ветеринарам преимущество наших препаратов перед западными»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июль 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45
78910
11121314151617
18192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Международный день собак отмечается 2 июля
ВНИИЗЖ планирует осенью начать промышленное производство вакцины против высокопатогенного гриппа птиц
Россия с 1 июля по 31 декабря ограничила вывоз кормовых аминокислот
Номер 6 (61) июнь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей