+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Эксперт: смягчение требований к ветсанэкспертизе красной икры не отразится на ее качестве

Минсельхоз предлагает упростить требования к ветсанэкспертизе красной икры, однако это не отразится на ее качестве, считает председатель Рыбного союза Александр Панин.

Эксперт: смягчение требований к ветсанэкспертизе красной икры не отразится на ее качестве
Фото: Александр Плонский / ВиЖ

«Ветсанэкспертизу икры никто не отменял. Речь лишь о корректировке положений правил ее проведения. Эти изменения абсолютно правильные, поскольку проверить всю поступающую икру просто физически невозможно, учитывая географию промысла лососевых, удаленность мест добычи и количество добывающих и перерабатывающих предприятий. Соответственно, создавались лишние барьеры для компаний-производителей», – прокомментировал «Ветеринарии и жизни» глава объединения.

Как пояснил Александр Панин, ветсанэкспертиза красной икры на предприятиях по-прежнему будет проводиться. Все документы будут заносить во ФГИС «Меркурий». «Изменится только периодичность обязательных проверок в отношении икры из рыбы-сырца, которые теперь будут проводиться один раз в квартал», – отметил он.

В Рыбном союзе считают, что корректировка правил была необходима. «Нынешний порядок проверки продукции полностью отвечает всем стандартам контроля качества продукции», – добавил Александр Панин.

По действующим правилам ветсанэкспертизы рыбной продукции, которые вступили в силу с 1 марта 2022 года, перед посолом каждая партия красной икры должна проходить ветсанэкспертизу. Однако посол икры происходит не только на предприятиях, но и на судах, что требует постоянного присутствия ветеринарного специалиста.

Минсельхоз подготовил поправки в действующие правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и рыбной продукции, которые упрощают данные требования.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 7 июня 2022, 14:38
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз предлагает запретить свободный выгул кур
Российский производитель зарегистрировал аналог ветпрепарата «Бравекто»
Как ветврачи оказываются за решеткой
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей