С поправками можно ознакомиться на портале проектов нормативных правовых актов.
Изменения, которые предлагает внести Минсельхоз, касаются корректировки показателей и периодичности проведения ветеринарно-санитарной экспертизы икры рыбы-сырца, предназначенной для переработки.
Как следует из проекта, в пункт 15 действующих правил о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы планируется внести следующую корректировку: «каждая партия, за исключением икры рыбы-сырца». При этом производители должны соблюдать требования техрегламента о безопасности рыбы и рыбной продукции, указано в проекте.
На паразитологические показатели ветсанэкспертизу икры можно будет проводить раз в квартал, говорится в проекте.
«Проект приказа предусматривает снятие административных барьеров и не содержит избыточные обязанности, запреты и ограничения предпринимательской деятельности», – говорится в пояснении к проекту. В Минсельхозе отметили, что процесс добычи икры рыбы-сырца во время лососевой путины идет беспрерывно.
По действующим правилам ветсанэкспертизу каждой партии красной икры следует проводить перед посолом. То есть на предприятиях, где производят икру, требуется постоянное присутствие ветеринарного специалиста. «Посол икры осуществляется как на судах, так и на заводах. Там же готовая продукция консервируется или замораживается. В этом процессе участвует большое количество предприятий. Возможностей проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в процессе засаливания икры нет, так как эта процедура зачастую проводится в труднодоступных местах», – ранее поясняли «Ветеринарии и жизни» в пресс-службе Росрыболовства.
В Россельхознадзоре предупреждали, что отмена ветсанэкспертизы красной икры может быть чревата всплеском отравлений продукцией.
Промысел тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке начался 1 июня 2022 года. По данным Росрыболовства, планируется выловить около 322 тыс. тонн лососей. Первыми в путину вступили рыбаки Камчатки, Хабаровского края и Чукотки, 5 июня вылов начнется в Приморском крае, 13 июня – в Магаданской области, 15 июня – в Сахалинской.
