+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Минсельхоз упростит требования к ветсанэкспертизе красной икры

Минсельхоз подготовил поправки в действующие правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и рыбной продукции. Изменения касаются ветсанэкспертизы красной икры. Ранее производители икры жаловались, что требования действующих правил могут сказаться на объемах и стоимости продукции.

Минсельхоз упростит требования к ветсанэкспертизе красной икры
Фото: Istock.com

С поправками можно ознакомиться на портале проектов нормативных правовых актов.

Изменения, которые предлагает внести Минсельхоз, касаются корректировки показателей и периодичности проведения ветеринарно-санитарной экспертизы икры рыбы-сырца, предназначенной для переработки.

Как следует из проекта, в пункт 15 действующих правил о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы планируется внести следующую корректировку: «каждая партия, за исключением икры рыбы-сырца». При этом производители должны соблюдать требования техрегламента о безопасности рыбы и рыбной продукции, указано в проекте.

На паразитологические показатели ветсанэкспертизу икры можно будет проводить раз в квартал, говорится в проекте.

«Проект приказа предусматривает снятие административных барьеров и не содержит избыточные обязанности, запреты и ограничения предпринимательской деятельности», – говорится в пояснении к проекту. В Минсельхозе отметили, что процесс добычи икры рыбы-сырца во время лососевой путины идет беспрерывно.

По действующим правилам ветсанэкспертизу каждой партии красной икры следует проводить перед посолом. То есть на предприятиях, где производят икру, требуется постоянное присутствие ветеринарного специалиста. «Посол икры осуществляется как на судах, так и на заводах. Там же готовая продукция консервируется или замораживается. В этом процессе участвует большое количество предприятий. Возможностей проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в процессе засаливания икры нет, так как эта процедура зачастую проводится в труднодоступных местах», – ранее поясняли «Ветеринарии и жизни» в пресс-службе Росрыболовства.

В Россельхознадзоре предупреждали, что отмена ветсанэкспертизы красной икры может быть чревата всплеском отравлений продукцией.

Промысел тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке начался 1 июня 2022 года. По данным Росрыболовства, планируется выловить около 322 тыс. тонн лососей. Первыми в путину вступили рыбаки Камчатки, Хабаровского края и Чукотки, 5 июня вылов начнется в Приморском крае, 13 июня – в Магаданской области, 15 июня – в Сахалинской.

Рыбохозяйственный комплекс, 3 июня 2022, 12:21
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Россияне едят соли в 4–5 раз больше, чем это рекомендуется Всемирной организацией здравоохранения, и это влечет риски повышенного давления, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний пищеварительного тракта. Очень высока доля потребления сахаров как в чистом виде, так и в виде сладостей, в том числе много пьют газированных сладких напитков. Уровень потребления сахара и углеводов в России гораздо выше, чем в ряде развитых стран»
Олег Кобяков
директор отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) для связи с РФ
Календарь мероприятий
Ноябрь 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12345
78
101112
14
16171819
23242526
282930

Самое читаемое

Ветврач объяснил, почему кошек надо часто кормить
В Московской ветакадемии отметили день рождения первого в России щенка, выношенного суррогатной матерью
Ветврач предупредил об опасностях для кошки в квартире
Номер 10 (77) октябрь 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей