+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Минсельхоз упростит требования к ветсанэкспертизе красной икры

Минсельхоз подготовил поправки в действующие правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и рыбной продукции. Изменения касаются ветсанэкспертизы красной икры. Ранее производители икры жаловались, что требования действующих правил могут сказаться на объемах и стоимости продукции.

Минсельхоз упростит требования к ветсанэкспертизе красной икры
Фото: Istock.com

С поправками можно ознакомиться на портале проектов нормативных правовых актов.

Изменения, которые предлагает внести Минсельхоз, касаются корректировки показателей и периодичности проведения ветеринарно-санитарной экспертизы икры рыбы-сырца, предназначенной для переработки.

Как следует из проекта, в пункт 15 действующих правил о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы планируется внести следующую корректировку: «каждая партия, за исключением икры рыбы-сырца». При этом производители должны соблюдать требования техрегламента о безопасности рыбы и рыбной продукции, указано в проекте.

На паразитологические показатели ветсанэкспертизу икры можно будет проводить раз в квартал, говорится в проекте.

«Проект приказа предусматривает снятие административных барьеров и не содержит избыточные обязанности, запреты и ограничения предпринимательской деятельности», – говорится в пояснении к проекту. В Минсельхозе отметили, что процесс добычи икры рыбы-сырца во время лососевой путины идет беспрерывно.

По действующим правилам ветсанэкспертизу каждой партии красной икры следует проводить перед посолом. То есть на предприятиях, где производят икру, требуется постоянное присутствие ветеринарного специалиста. «Посол икры осуществляется как на судах, так и на заводах. Там же готовая продукция консервируется или замораживается. В этом процессе участвует большое количество предприятий. Возможностей проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в процессе засаливания икры нет, так как эта процедура зачастую проводится в труднодоступных местах», – ранее поясняли «Ветеринарии и жизни» в пресс-службе Росрыболовства.

В Россельхознадзоре предупреждали, что отмена ветсанэкспертизы красной икры может быть чревата всплеском отравлений продукцией.

Промысел тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке начался 1 июня 2022 года. По данным Росрыболовства, планируется выловить около 322 тыс. тонн лососей. Первыми в путину вступили рыбаки Камчатки, Хабаровского края и Чукотки, 5 июня вылов начнется в Приморском крае, 13 июня – в Магаданской области, 15 июня – в Сахалинской.

Рыбохозяйственный комплекс, 3 июня 2022, 12:21

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Дмитрий Патрушев, министр сельского хозяйства РФ
«По нашим расчетам, в течение 5 лет в Российской Федерации будет введено 9 новых заводов по производству специализированных рыбных кормов общей мощностью более 220 тыс. тонн в год. К 2030 году планируется полностью закрыть потребности рыбоводов в отечественных кормах»
Дмитрий Патрушев
министр сельского хозяйства РФ
Календарь мероприятий
Сентябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
7891011
131415161718
1920
22232425
2627
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз разработал новые правила учета племенного скота
Эксперты: производители молочной продукции в РФ не испытывают дефицита упаковки
Даны разъяснения по мобилизации фермеров
Номер 7-8 (62-63) июль-август 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей