Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Эксперт: рынок альтернативного мяса вырастет за пять лет более чем в два раза

Мировой рынок альтернативного мяса оценивается в 12,9 млрд долларов. По итогам этого года он прибавил еще 2 млрд, а к 2026 году может превысить отметку в 30 млрд долларов. Таковы данные Центра Агроаналитики Минсельхоза, которые на XIII Международной научно-практической конференции «Свиноводство – 2021» представил руководитель этого центра Дмитрий Авельцов.

Эксперт: рынок альтернативного мяса вырастет за пять лет более чем в два раза
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Российский рынок альтернативного мяса оценивается в 36,5 млн долларов.

«Есть один тревожный фактор. Если посмотреть на молодежь, у них идет смещение ориентиров в сторону здорового питания. Уже сегодня 25% готовы отказаться от традиционного мяса в пользу мяса растительного происхождения», – отметил Дмитрий Авельцов.

По его мнению, это тревожный знак, так как возрастает доля людей, которые едят не животный белок, а растительный. «Это приведет к тому, что простое мясо будет дорожать относительно другого белка», – полагает эксперт.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 10 декабря 2021, 7:15
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей