По данным Минсельхоза Франции, первую вспышку зафиксировали 26 ноября 2021 г. Она произошла на ферме по разведению кур-несушек в департаменте Нор. Спустя несколько недель, 16 декабря, подтвердили вспышку вируса H5N1 на предприятии по выращиванию и откорму уток в департаменте Жер. За ней последовали случаи выявления птичьего гриппа и в других департаментах (Ланды и Атлантические Пиренеи).
В феврале ситуацию на юго-западе страны удалось взять под контроль. Однако уже в конце этого месяца эпизоотия стала развиваться в других регионах страны. В настоящее время в двух западных департаментах (Вандея и Атлантическая Луара) наблюдается быстрое распространение птичьего гриппа. В стране вводятся дополнительные методы контроля.
По данным министерства, в текущем месяце от органов здравоохранения многих государств – членов ЕС (Нидерланды, Германия, Италия и др.) продолжают поступать сообщения о вспышках птичьего гриппа на птицефабриках (индюшиные фермы, предприятия по выращиванию бройлеров и кур-несушек). Вспышки этого заболевания зафиксированы уже на территории 34 европейских стран.