+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Большинство участников опроса «ВиЖ» не готовы отказаться от мяса в пользу аналога

«Ветеринария и жизнь» в своем Telegram-канале провела опрос: «Готовы ли вы отказаться от традиционного мяса в пользу его аналога?»

Большинство участников опроса «ВиЖ» не готовы отказаться от мяса в пользу аналога
Инфографика: Екатерина Лашкарава / «ВиЖ»

Большинство участников опроса (80%) ответили, что не откажутся от мяса ни при каких условиях.

От 2 до 5% голосов распределились среди респондентов, которые готовы отказаться от мяса в пользу заменителя при определенных условиях. Например, если заменитель будет таким же по вкусу, как обычное мясо, не будет уступать по пищевой ценности и не окажется дороже традиционного продукта.

Ранее «Ветеринария и жизнь» сообщала об итогах исследования, проведенного на базе Технического университета Чалмерса, которое показало, что многие заменители мяса содержат большое количество необходимых человеку минералов, но в такой форме, которая не может быть усвоена организмом.

Читайте нас в Telegram

ВиЖ в цифрах, 29 декабря 2022, 11:36
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Ветврачи назвали симптомы, при которых кошке нужно обязательно сделать анализ мочи
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей