+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Большинство участников опроса «ВиЖ» не готовы отказаться от мяса в пользу аналога

«Ветеринария и жизнь» в своем Telegram-канале провела опрос: «Готовы ли вы отказаться от традиционного мяса в пользу его аналога?»

Большинство участников опроса «ВиЖ» не готовы отказаться от мяса в пользу аналога
Инфографика: Екатерина Лашкарава / «ВиЖ»

Большинство участников опроса (80%) ответили, что не откажутся от мяса ни при каких условиях.

От 2 до 5% голосов распределились среди респондентов, которые готовы отказаться от мяса в пользу заменителя при определенных условиях. Например, если заменитель будет таким же по вкусу, как обычное мясо, не будет уступать по пищевой ценности и не окажется дороже традиционного продукта.

Ранее «Ветеринария и жизнь» сообщала об итогах исследования, проведенного на базе Технического университета Чалмерса, которое показало, что многие заменители мяса содержат большое количество необходимых человеку минералов, но в такой форме, которая не может быть усвоена организмом.

ВиЖ в цифрах, 29 декабря 2022, 11:36
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Россияне едят соли в 4–5 раз больше, чем это рекомендуется Всемирной организацией здравоохранения, и это влечет риски повышенного давления, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний пищеварительного тракта. Очень высока доля потребления сахаров как в чистом виде, так и в виде сладостей, в том числе много пьют газированных сладких напитков. Уровень потребления сахара и углеводов в России гораздо выше, чем в ряде развитых стран»
Олег Кобяков
директор отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) для связи с РФ
Календарь мероприятий
Ноябрь 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12345
78
101112
14
16171819
23242526
282930

Самое читаемое

Ветврач объяснил, почему кошек надо часто кормить
В Московской ветакадемии отметили день рождения первого в России щенка, выношенного суррогатной матерью
Ветврач предупредил об опасностях для кошки в квартире
Номер 10 (77) октябрь 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей