+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Большинство участников опроса «ВиЖ» не готовы отказаться от мяса в пользу аналога

«Ветеринария и жизнь» в своем Telegram-канале провела опрос: «Готовы ли вы отказаться от традиционного мяса в пользу его аналога?»

Большинство участников опроса «ВиЖ» не готовы отказаться от мяса в пользу аналога
Инфографика: Екатерина Лашкарава / «ВиЖ»

Большинство участников опроса (80%) ответили, что не откажутся от мяса ни при каких условиях.

От 2 до 5% голосов распределились среди респондентов, которые готовы отказаться от мяса в пользу заменителя при определенных условиях. Например, если заменитель будет таким же по вкусу, как обычное мясо, не будет уступать по пищевой ценности и не окажется дороже традиционного продукта.

Ранее «Ветеринария и жизнь» сообщала об итогах исследования, проведенного на базе Технического университета Чалмерса, которое показало, что многие заменители мяса содержат большое количество необходимых человеку минералов, но в такой форме, которая не может быть усвоена организмом.

ВиЖ в цифрах, 29 декабря 2022, 11:36
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Максим Синельников, заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации, член Общественного совета при Россельхознадзоре
«Важно, что именно закон о побочных продуктах животноводства учитывает специфику сельского хозяйства. Что еще немаловажно, это работа с Россельхознадзором, который уже сегодня контролирует содержание животных с точки зрения ветеринарии, использование удобрений на землях сельхозназначения, поэтому очевидно, что надзор за побочными продуктами животноводства должен быть в руках этого ведомства.»
Максим Синельников
заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации, член Общественного совета при Россельхознадзоре
Календарь мероприятий
Март 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2345
789101112
16171819
20
2223242526
2728293031
Все мероприятия

Самое читаемое

С 1 марта в России вступят в силу новые правила защиты людей от бездомных собак
С 1 марта вступят в силу новые требования к убою птицы
Какие отраслевые законы и ветеринарные правила вступают в силу с 1 марта 2023 года
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей