В период с 2018 по 2023 год поставки мяса птицы в стоимостном выражении выросли в 9 раз, а говядины – более чем в 70 раз. По итогам прошлого года значительно (в 10 раз) выросли поставки баранины.
Ведущий рынок для халяльной продукции – регион MENA, объединяющий страны Магриба и Ближнего Востока. Здесь проживает более 460 млн человек, из них доля мусульман составляет порядка 95 %. А объем рынка халяльных продуктов питания превышает 440 млрд долларов в год – это треть от общемирового объема. «MENA – логистически удобный регион для поставок продукции из России, а входящие в него государства (Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты и Иран) являются основными импортерами отечественной халяльной продукции, – констатирует эксперт. – Но нужно понимать, что данный рынок предъявляет высокие требования к качеству и безопасности продуктов питания. И наше сотрудничество свидетельствует о том, что российские халяльные товары соответствуют этим требованиям». Подробнее о наращивании экспорта халяльной продукции читайте в публикации на сайте «Ветеринария и жизнь».
