Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Стафилококки обнаружены в маститном молоке козы

В ФГБУ «Краснодарская МВЛ» доставлена проба маститного молока от козы. Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и питательных сред при проведении микробиологических исследований выделены стафилококки – Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк).

Мастит является глобальной проблемой, так как он отрицательно влияет на здоровье животных, качество молока, экономику производства молока. Одним из самых опасных для молочных стад является стафилококковый мастит, вызванный S. aureus, он считается хроническим приводит к более значительным экономическим последствиям, чем случаи обычного мастита.

Золотистый стафилококк распространяется контактным способом через сосковую резину, руки дояров, при использовании многоразовых салфеток для обтирания сосков перед доением, с мухами. Проникая в канал соска и повреждая его, распространяется по всей молочной железе, повреждает и создает глубокие очаги инфекции.

Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк) – один из самых известных патогенных стафилококков, способный провоцировать у человека ангину, пневмонию, менингит, гнойно-септические инфекции тканей и органов, и по настоящее время остается в плане лечения одним из наиболее тяжелых заболеваний.

 Этот факт обусловлен высокой изменчивостью стафилококка и его способностью быстро вырабатывать устойчивость к различным антибиотикам (особенно при несоблюдении пациентом дозы, кратности приема лекарства и длительности курса). Кроме того, стафилококки является источником многих токсинов, которые не разрушаются при нагревании, оказывают отрицательное воздействие на иммунную систему как самой коровы, так и потребителя молока и могут стать причиной отравлений.

Маститное молоко имеет бактериальную обсемененность выше установленных пределов и не пригодно к употреблению и переработке, так как оно опасно для человека и животных.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 28 июля 2023, 14:57
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей