Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Специалисты Саратовской МВЛ выявили остаточное количество кокцидиостатика в мясе птицы

При проведении испытаний в рамках сертификации/декларирования пищевой продукции специалисты отдела химических и радиологических исследований испытательного центра Саратовской МВЛ выявили остаточное количество кокцидиостатика — никарбазина.

ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» не допускает содержания остатков кокцидиостатиков в продуктах питания.

Кокцидиостатики – вещества, предназначенные для профилактики, лечения кокцидиозов у животных.

Для обеспечения безопасности животноводческой продукции производитель обязан прекратить их использование за несколько дней до убоя. В противном случае эти вещества могут попадать мясо, которое в дальнейшем будет употреблять человек.

Термическая обработка не разрушает такие препараты. Если они регулярно попадают в организм человека, то могут вызвать дисбактериоз, снижение иммунитета, постоянные простуды, аллергию, нарушение работы всех систем органов.

Специалисты направили результаты испытаний заказчику и внесли в информационную систему регистрации лабораторных исследований «Веста».

Источник: ФГБУ «Саратовская МВЛ»

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 30 марта 2022, 19:48
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор запустит портал для пчеловодов в 2025 году
Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей