Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Специалисты Самарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» установили наличие хлорамфеникола в молоке

В середине сентября 2022 года в рамках проведения пищевого мониторинга в Самарскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступил образец молока.

В результате исследования специалистами отдела химико-токсикологических исследований в одной из проб было установлено наличие лекарственного препарата — хлорамфеникола (левомицетина). Содержание остатков данного вещества превышает допустимые нормы Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».


Отметим, что в России хлорамфеникол входит в список жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов и применяется в животноводстве и ветеринарии. В сельском хозяйстве и ветеринарии левомицетин применяется для лечения животных, больных желудочно-кишечными заболеваниями, в том числе, кокцидиозом, который вызывают паразиты. Также, его используют для лечения заболеваний дыхательных путей. После применения хлорамфеникол долгое время остается в организме животных и в пищевых продуктах, в том числе, в мясе и молоке.

Даже небольшое количество левомицетина в молоке может негативно повлиять на здоровье человека. В очень малых дозах хлорамфеникол может вызвать аллергические реакции или дисбактериоз, а также повысить резистентность микрофлоры организма. Впоследствии это может привести к тому, что при воспалительных или инфекционных заболеваниях человеку перестанут помогать лекарственные средства, сделанные на основе левомицетина.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 29 сентября 2022, 18:48
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей