Приморской межобластной ветеринарной лабораторией за вторую неделю октября проведено более восьми тысяч исследований

С 11 по 15 октября 2021 г. специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены несоответствия установленным нормативам. Всего за указанную неделю специалистами лаборатории проведено 8 324 исследования проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получен 31 положительный результат по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, Сахалинская, Московская, Липецкая, Новосибирская и Саратовская области) и импортного (Парагвай) производства. 

В результате исследований выявлено 18 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: охлажденная рыба (минтай, кижуч, лакедра, сима, камбала), колбаса вареная, молоко ультрапастеризованное и сырое, копчено-вареный окорочок куриный, масло сливочное и другая продукция.  В исследуемой продукции обнаружены бактерии листерии, яйца и личинки гельминтов, несоответствие содержания массовых долей белка и жира, признаки фальсификации продукции (стерины и несоответствие по жирно-кислотному составу), а также другие нарушения. 

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Еще по теме
Новости Россельхознадзора, 25 октября 2021, 17:50
Читайте также:
Календарь мероприятий
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
345
79101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Номер 11 (54) ноябрь 2021
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей