Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более 7,5 тысяч исследований

С 14 по 18 декабря 2020 г. специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 7623 исследования проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получен 21 положительный результат (не отвечающий требованиям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 9 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: краб камчатский, краб синий, рыбные котлеты, мясные полуфабрикаты, говяжьи субпродукты (вынужденный убой), а также молоко сырое коровье.

В исследуемой продукции обнаружены превышение общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии группы кишечной палочки, листерии, соматические клетки положительная реакция с сернокислой медью и реакция с формалином (на определение качества мясной продукции).

Всего выявлено более 107 тысяч тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.