Новости Россельхознадзора

Нередко производители готовой мясной продукции используют растительные добавки, заменяют один вид сырья на другой, скрывая данную информацию от потребителя. Кроме того, в последнее время становится все более актуальной проблема ложной или вводящей в заблуждение маркировки пищевых продуктов. Выявить такого рода фальсификацию можно лишь лабораторным путем.

Зерно является национальным достоянием и мощным фактором обеспечения продовольственной и экономической безопасности страны. За последние годы в Брянской области зерновая отрасль стала одной из важнейших. С каждым годом увеличиваются площади посевов сельскохозяйственных культур, растет урожайность и валовой сбор.

20 октября 2021 г. в Татарский филиал ФГБУ «ЦНМВЛ» поступило 37 проб патологического материала от кабанов, отобранных в различных районах Республики Марий Эл. Цель исследований – исключение вируса африканской чумы свиней (АЧС).

Специалистами отдела бактериологии, пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Татарской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ в 4-х пробах полуфабрикатах из птицы обнаружена Listeria monocytogenes и в 1 пробе — патогенные микроорганизмы из рода сальмонелл.

Специалистами Татарской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ в октябре 2021 года выявлена одна токсичная проба комбикорма, что указывает на низкое качество продукта.

Специалистами отдела бактериологии, пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Татарской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ при проведении исследований была выявлена пищевая продукция, не отвечающая требованиям Технического регламента Таможенного союза по показателям безопасности.

В текущем месяце сотрудниками Татарской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ проведены исследования 5 проб сыра для определения жирнокислотного состава в жировом слое, а также для обнаружения растительных фитостеринов.

В Татарскую испытательную лабораторию ФГБУ ЦНМВЛ поступило 7 проб зерна с целью обнаружения в них генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО).

Специалистами Удмуртского филиала ФГБУ ЦНМВЛ проведены исследования образцов срезов цветов и декоративной зелени, поступивших на территорию Удмуртской Республики. Происхождение вышеуказанной продукции: Королевство Нидерланды, Республика Эквадор, Итальянская Республика, Республика Коста-Рика.

Озимые культуры – представители однолетних растений, которые до наступления зимних холодов успевают прорасти и хорошо укорениться. С наступлением весеннего тепла они продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые.

При бактериологическом исследовании смыва с кожи собаки специалистами лаборатории выделена условно-патогенная культура Staphylococcus intermedius.

Специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении исследований гречихи, предназначенной для отгрузки на экспорт, выявлено ее несоответствие установленным требованиям по содержанию микотоксина Охратоксин А.

Одним из критериев подлинности сливочного масла, является обязательное наличие молочного жира коровьего молока в жировой фазе масла. Для молочного жира характерно присутствие масляной кислоты, которая всегда отсутствует в других жирах, как растительных, так и животных.

В подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Краснодарская МВЛ» из Темрюкского района Краснодарского края доставлено 80 экземпляров рыбы семейства карповых (карп, амур белый, толстолобик белый и пестрый). При проведении паразитологических исследований в 14 экземплярах обнаружено носительство возбудителей диплостомоза.

Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» отдела карантина растений с 11 октября по 17 октября 2021 года выявлено 10 случаев обнаружения карантинных объектов.

С 11 по 15 октября 2021 г. специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены несоответствия установленным нормативам. Всего за указанную неделю специалистами лаборатории проведено 8 324 исследования проб пищевой продукции.

В результате исследований, проведенных Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора, в моллюсках из акватории Амурского залива не выявлены опасные для человека фикотоксины.

С целью предотвращения завоза на территорию Калининградской области опасных карантинных вредителей, таких как Азиатская ягодная дрозофила Drosophila suzukii Matsumura, Восточная фруктовая муха Bactrocera dorsalis Hend., Калифорнийская щитовка Quadraspidiotus perniciosus Comst., Средиземноморская плодовая муха Ceratitis capitata (Wiedemann) и других, в испытательной лаборатории ФГБУ «Калининградская МВЛ» обязательно проводится энтомологическая экспертиза всех импортных фруктов и овощей.

С 1 по 15 октября 2021 года в отдел агрохимии органа инспекции ФГБУ «Калининградской МВЛ» по государственному заданию на 2021 год от Управления Россельхознадзора по Калининградской области поступило 14 образцов почвы на соответствие качества и безопасности и 15 образцов на соответствие состояния плодородия.

Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» отдела карантина растений с 11 октября по 14 октября 2021 года выявлено 6 случаев обнаружения карантинных объектов.

При проведении исследований партии пшеницы общим весом 1500 тонн, предназначенной для отправки в порты Краснодарского края, специалистами-экспертами ФГБУ «Краснодарская МВЛ» выявлен карантинный сорняк – амброзия полыннолистная (лат. Ambrosia artemisifolia L.).

2400 кг сочных кормов (моркови и капусты), 4 тонны сена люцерны, 2100 кг пшеницы, 1300 кг ячменя, 1300 кг овса, 800 кг кукурузы и 600 кг подсолнечника съедают подопечные отдела обеспечения лабораторными животными ФГБУ «Краснодарская МВЛ» в течение года.

Среди гельминтозов, регистрируемых в России, дирофиляриоз не занимает лидирующего места, однако в последние годы выявлена стойкая тенденция увеличения численности инвазированных собак и других домашних плотоядных. Одними из главных причин распространения болезни, являются такие факторы, как потепление климата, неограниченные перемещения людей и зараженных собак из одного региона в другой, растущая популяция собак и приспособленность личинок дирофилярий к развитию при разных температурных режимах.

С 7 июля 2021 года вступили в силу изменения законодательства Евразийского экономического союза, касающиеся внесения в список карантинных для стран-членов ЕАЭС объектов трех вирусов: вируса мозаики пепино (Pepino mosaic virus(PepMV)), вируса коричневой морщинистости плодов томата (ToBRFV) и вируса пятнистого увядания томата (Tomato spotted wilt virus (TSWV)).