Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Каждая шестая проба, отобранная в социальных учреждениях Липецкой области, признана некачественной или небезопасной

Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям совместно с подведомственным Службе ФГБУ «ЦНМВЛ» ведется постоянная работа по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции, поставляемой в социальные учреждения.

С начала 2022 года в социальных учреждениях Липецкой области Управлением Россельхознадзора было отобрано 56 проб пищевой продукции. По результатам исследований ФГБУ «ЦНМВЛ» каждая 6 из них признана не соответствующей показателям качества и безопасности.

В частности, специалистами лаборатории исследовано 38 проб молочной продукции, из них в пяти выявлены признаки фальсификации – содержание жиров растительного происхождения (β-ситостерина, кампестерина, брассекастерина) и несоответствие по жирнокислотному составу. Так, признаки фальсификации были обнаружены в продукции производителей Липецкой области – в молоке пастеризованном ООО «Чаплыгинмолоко», в сливочном масле ОАО «Елецкий городской молочный завод», а также в сыре из Брянской области (ООО «Пищекомбинат»), сливочном масле из Тверской области (ООО «Милко»). В одной пробе выявлено превышение массовой доли микробной трансглутаминазы (Воронежская область, ИП Глава КФХ Казанцев А.В.).

В 2022 году ФГБУ «ЦНМВЛ» исследовались пять проб мясной продукции, отобранной в детских садах, школах, больницах, интернатах и других социальных учреждениях. В результате — в трёх выявлены несоответствия по составу (фальсификация) и безопасности (наличие антибиотиков). Например, в продукции производителей Липецкой области – в колбасных изделиях ООО «МПК «Чернышевой»» обнаружен антибиотик энрофлоксацин, видоспецифичная ДНК сои (Glycine max) установлена в колбасных изделиях ООО «АНКОМ» ( г. Санкт-Петербург ).

Кроме того, по результатам исследований шести проб диетических куриных яиц, отобранных в социальных учреждениях, в одной из них производителя Липецкой области (ИП Ульянич Д.В.) обнаружен антибиотик энрофлоксацин.

На основании положительных протоколов испытаний Управлением Россельхознадзора производителям выдано девять предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. Также направлены письма поставщикам и владельцам продукции, в территориальные Управления Россельхознадзора по месту нахождения предприятий-производителей для принятия мер в пределах компетенции. По материалам, переданным другими территориальными Управлениями Россельхознадзора, ООО «МПК «Державный»» выдано два предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, в отношении ОАО «Елецкий городской молочный завод» Управлением направлены материалы в прокуратуру для рассмотрения, по итогам ОАО «Елецкий городской молочный завод» привлечён к административной ответственности в виде предупреждения.

Все социальные учреждения незамедлительно извещены о необходимости изъятия из оборота небезопасной или некачественной продукции.

Читайте нас в Telegram

Новости Россельхознадзора, 21 июля 2022, 15:02
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей