ФГБУ «ВГНКИ» оказывает услуги по определению видовой принадлежности рыб в рыбной продукции

Реклама ФГБУ «ВГНКИ»
ERID: LatgC7DhM

Испытательный центр ФГБУ «ВГНКИ» проводит молекулярно-генетические исследования по определению видовой принадлежности рыб в рыбной продукции, в том числе подвергшейся кулинарной обработке, рыбном сырье, консервах, икре:

• идентификацию ДНК рыб семейства лососевых (горбуша, кета, нерка) методом ПЦР в режиме реального времени;

• идентификацию таксономической принадлежности широкого спектра промысловых видов рыб методом секвенирования ДНК (в днокомпонентной рыбной продукции).

Исследования проводятся на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016).

Контакты:

123022, Москва, Звенигородское шоссе, д. 5

Сектор договорной работы: тел. +7 (499) 941-01-70

E-mail: tcvgnki@vgnki.ru

ERID: 2VtzqxUhDoT