Гигиена перед доением
На последнем пункте – обработке молочных желез – остановимся более подробно. Ведь, согласно статистике, которую приводит Наталия Бякова, главный зоотехник, консультант КОГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования «Клевера Нечерноземья», при использовании моющих средств заболеваемость маститом среди коров снижается на 10%.
«Все составы, предназначенные для этого, можно разделить на две группы. Первая – средства для проведения гигиенических процедур до доения. Вторая – составы, которые применяют после него», – рассказывает специалист.
Главное требование для препаратов первой группы – наличие моющей основы, безопасной для здоровья животного и человека. Эти средства должны хорошо очищать вымя и справляться с загрязнениями разных типов.
Второе условие – дерматологическая мягкость. «Важно не допустить раздражения сосков, иначе животное будет беспокоиться, а качество молока снизится», – напоминает Наталия Бякова.
Кроме того, используемые средства должны обладать высокими дезинфицирующими свойствами и уничтожать патогенную микрофлору, которая провоцирует развитие мастита у крупного рогатого скота.
«Эффективность средства зависит от состава препарата. Если расположить дезинфицирующие ингредиенты по частоте применения, на первом месте окажется хлоргексидин. Второе займет обычный йод, третье – повидон-йод (ПВП-йод)», – продолжает эксперт.
Хлоргексидин отличается способностью практически моментально уничтожать вредные бактерии и микробы. К дополнительным преимуществам можно отнести сравнительно мягкое воздействие на кожу. Среди недостатков – меньший, чем, например, у йода, спектр действия. А также развитие резистентности со стороны патогенных организмов спустя длительное время применения хлоргексидина.
«Что касается йода, то он воздействует на большинство известных микробов и не вызывает привыкания, снимает воспаление. Впрочем, есть и недостатки: йод бессилен в отношении вирусов и псевдомонад, а также слишком агрессивно воздействует на кожу, провоцируя развитие сухости и шелушения. Следует помнить, что йод довольно часто вызывает у коров индивидуальную непереносимость», – предупреждает Наталия Бякова.
Еще одним востребованным веществом является ПВП-йод – модификация йода, в которой его молекулы входят в состав полимерного комплекса. Как результат – антисептическое действие на протяжении длительного периода. «Кроме того, растворы ПВП-йода не токсичны, редко провоцируют аллергию и при долгом хранении не разрушаются. Недостатки – те же, что и у обычного йода: модифицированный препарат сушит, стягивает кожу, а при высоких концентрациях вызывает раздражение», – поясняет собеседник издания.
В состав моющих средств могут входить и другие вещества. Но и они неидеальны. Например, надуксусная кислота по широте спектра действия выигрывает у хлоргексидина, однако в превышенной концентрации может нанести вред здоровью животного.
Пероксид водорода и хлордиоксид активны в отношении многих микроорганизмов, но вызывают раздражение кожных покровов.
Низин не травмирует и не сушит кожу. Среди недостатков – активность только в отношении грамположительных бактерий и довольно высокая цена.
«Способ обработки вымени зависит от условий производства. Максимальную эффективность показывает метод, при котором вымя целиком окунают в пену, созданную из моющего препарата, либо обрабатывают с помощью спрея. После этого соски нужно обязательно протереть сухой одноразовой салфеткой», – продолжает Наталия Бякова.
Пленка против микробов
Следующий этап гигиены – обработка вымени после доения. Для этого используют специальные гели, кремы, мази, эмульсии, растворы и жидкости, создающие пленку. Важно, чтобы эти средства были гипоаллергенными и защищали канал соска от проникновения болезнетворных бактерий. «После дойки канал на протяжении часа остается открытым. В вымени при этом формируется эффект мягкого вакуума: воздух, содержащий микробы, засасывается через сосок. Если обработать соски средствами, создающими защитную пленку, этот процесс удастся свести практически к нулю», – поясняет специалист.
Продукты для обработки вымени после доения делятся на несколько групп. В основе этой классификации – толщина формируемой пленки: она может быть толстой, средней и тонкой.
Толстая пленка механически закрывает сфинктер соска. К недостаткам относится высокий расход средства и длительное время высыхания – от 20 минут до 2 часов. Но и это еще не все. «После того как толстая пленка высохнет, она теряет эластичность, быстро растрескивается и осыпается, травмируя кожу, вырывая волоски. Это снижает защитные свойства соска коровы», – утверждает Наталия Бякова.
Кроме того, под толстыми пленками возникает парниковый эффект. Кожа сосков чрезмерно увлажняется, размягчается и разбухает. В дальнейшем при соприкосновении с насадкой доильного аппарата легко травмируется.
Пленки средней толщины животноводы называют второй кожей. Они тоже механически закрывают сфинктер соска, но на обработку требуется гораздо меньше средства.
Под средней пленкой кожа может дышать, на ней сохраняется естественная микрофлора. Высыхает она довольно быстро – от 7 до 20 минут. «Правда, есть вероятность, что пленка разрушится, если сразу же после доения корова ляжет на подстилку», – предупреждает Наталия Бякова.
Третий вариант – тонкие пленки. В этом случае на поверхности сосков сохраняется естественная микрофлора, которая нужна для поддержания защитных свойств. Кожа продолжает дышать, волоски не склеиваются. Время высыхания варьирует от 5 минут до 2 часов. Но, по словам эксперта, при длительном высыхании защитные и гигиенические свойства тонкой пленки теряются.
