Также на прошедшей неделе наблюдался рост оптовых цен на свиные полутуши. Цены выросли на 2,6% и достигли 200,5 руб. за кг.
Оптовые цены на говядину и субпродукты за неделю прибавили полпроцента. Стоимость говяжьих полутуш осталась почти на уровне предыдущей недели, увеличившись лишь на 0,1%, до 397,7 руб. за кг.
Также наблюдается рост цен на мясо птицы. В среднем куриное мясо подорожало на 0,3%. Субпродукты выросли в цене на 0,6%, а куриная разделка — на 0,1%. В то же время тушка бройлера стала дешевле на 0,3%, до 166,8 руб. за кг.
Мировые цены
На мировых рынках в последнюю неделю октября продолжили снижаться цены на все виды мяса, за исключением говядины. Стоимость говядины снова выросла, отыграв падение прошлой недели, отмечают аналитики. Цена на нее за неделю выросла в среднем на 0,4%.
В то же время стоимость крупного рогатого скота на мировом рынке продолжает падать. Цены снизились в среднем на 1,3%. Заметнее всего снижение было на КРС в Европе. Скот там подешевел сразу на 5,3%.
Цены на живых свиней также снизились. За неделю падение составило 0,5%, а за последний месяц — уже на 4,7%. Свиные полутуши на прошедшей неделе подешевели на 1,4%.
Также отмечается снижение мировых цен на тушку бройлера. За неделю это мясо потеряло в опте еще 0,4%. По итогам месяца мясо птицы снизилось в цене на мировом рынке на 0,8%, отмечают аналитики.
