Согласно сведениям ВЦИОМ, употребляют рыбу - 88 % российских граждан и только 12 категорически против этого продукта.
ПОЧЕМУ РЫБУ В ПИТАНИИ ИГНОРИРУЮТ?
- 40 %– из-за вкусовых ощущений
- 36 % - считают цену на рыбу высокой для их бюджета
- 24 % - сомневаются в качестве рыбе, попадающей на потребительский рынок
КАКУЮ РЫБУ ПОКУПАЮТ?
- 87 % - свежезамороженную
- 74 % - слабосоленую
- 7 % - охлажденное филе
- 6 % - стейки
- 2 % рыбные полуфабрикаты
КАКУЮ РЫБУ ЛЮБЯТ?
- 84 % - сельдь
- 77 % - скумбрию
- 62 % - минтай
- 56 % - семгу
- 55 % - треску
ГДЕ РЫБУ ПОКУПАЮТ?
- 48 % - на рынке
- 47 % - в гипермаркетах
- 47 % - в минимаркетах
Какую рыбу любят и покупают в России?
