Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Красная икра за год подешевела в РФ на 7%

В России цены на икру лососевых рыб в июле этого года достигли 5,8 тыс. рублей за килограмм. Это на 7% ниже, чем в июле 2023-го, когда стоимость килограмма красной икры достигала 6,3 тыс. рублей, следует из данных ЕМИСС.

Красная икра за год подешевела в РФ на 7%
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

С начала года цены на икру снизились незначительно — всего на 0,8%.

Цены на красную икру падают, несмотря на снижение добычи лососевых в текущем году. По оценкам Росрыболовства, объем вылова лососевых упадет вдвое, по сравнению с прошлым рекордным годом, и составит 250–260 тыс. тонн (в 2023 году — 609 тыс. тонн).

По итогам прошлого года в России выпустили около 25 тыс. тонн красной икры, что почти в 1,5 раза выше ежегодного потребления этого продукта в стране.

На фоне роста объемов производства красной икры в России стала снижаться и цена на этот продукт. В сентябре 2023-го она упала на 0,6%, в октябре — еще на 2,5% по сравнению с предыдущим месяцем, а в ноябре впервые с начала года опустилась ниже 6 тыс. рублей за кг.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 6 сентября 2024, 12:21
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число