+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В России произвели рекордное количество красной икры

Производство красной икры в России по итогам первых 10 месяцев этого года достигло 22,28 тыс. тонн, что стало рекордным показателем за весь период наблюдения, начиная с 2010 года. Об этом говорится в аналитическом обзоре Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).

В России произвели рекордное количество красной икры
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Предыдущий рекорд был установлен в 2021 году, когда по итогам января – октября выпустили 21,56 тыс. тонн икры лососевых. Это на 3% меньше, чем в 2023 году.

«В сравнении с 10 месяцами 2022 года производство икры в нынешнем году выросло почти в 2,6 раза. При этом стоит отметить, что показатель прошлого года был наименьшим с 2010-го», – говорится в обзоре ВАРПЭ.

Кроме того, показатель этого года на 10% превысил аналогичный показатель рекордного 2018-го, когда объем добычи тихоокеанских лососей стал самым большим за всю историю наблюдений, отмечается в публикации.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев комментирует, что хорошая динамика производства красной икры в текущем году связана с успешной лососевой путиной на Дальнем Востоке. «Наши рыбаки добыли около 609 тыс. тонн тихоокеанских лососей», – пояснил он.

В ВАРПЭ прогнозируют, что по итогам 2023 года объем производства красной икры в России может превысить 25 тыс. тонн. Это почти в 1,5 раза превышает ежегодные объемы внутреннего потребления данного продукта, которое оценивается в районе 15–20 тыс. тонн.

На фоне роста объемов производства красной икры в России цена на этот продукт снижается. В сентябре нынешнего года стоимость красной икры снизилась на 0,6% по сравнению с ценой в августе 2023-го. В октябре падение цен ускорилось до 2,5%. А в ноябре красная икра стала дешевле еще на 1,2%, следует из данных Росстата. В ноябре цена на красную икру впервые в этом году опустилась ниже 6 тыс. рублей за кг – до 5974,13 рубля, что соответствует уровню цен на такой продукт в декабре прошлого года.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 14 декабря 2023, 14:05
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Наши производители ветпрепаратов увеличивают производство в три раза, в четыре раза. А по итогам года будет больше. Рынок, который иностранцы отдали, они уже не смогут себе вернуть. Что касается дружественных стран, все замены вакцин были нами заранее предусмотрены. Это Юго-Восточная Азия, Бразилия и Аргентина.»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
56789
10111213141516
181920212223
252627282930
Все мероприятия

Самое читаемое

Белорусский производитель выпустит первую в мире 11-валентную сыворотку для КРС
В Германии становится все меньше дойных коров
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Номер 5 (84) май 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей