+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Результаты деятельности лаборатории микробиологических исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 1 по 31 июля 2019 г.

06.08.2019 09:57 За период с 1 по 31 июля 2019 года в лабораторию микробиологических исследований Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 298 проб пищевой продукции и сырья растительного и животного происхождения. Выполнено 1194 исследований по микробиологическим показателям; а также исследования на выявление и определение содержания микотоксинов; радионуклидов […]

Результаты деятельности лаборатории микробиологических исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» за период с 1 по 31 июля 2019 г.
06.08.2019 09:57

За период с 1 по 31 июля 2019 года в лабораторию микробиологических исследований Испытательного центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» для проведения исследований поступило 298 проб пищевой продукции и сырья растительного и животного происхождения.

Выполнено 1194 исследований по микробиологическим показателям; а также исследования на выявление и определение содержания микотоксинов; радионуклидов и антибиотиков.

За указанный период выявлено 31 несоответствие требованиям нормативных документов.

В образцах мяса обнаружили в 4 пробах превышение по показателю бактериальной обсемененности (КМАФАнМ), в 10 образцах — Listeria monocytogenes, в мясных п/ф выявили метаболиты нитрофурана АОЗ (в 1 образце) и СЕМ (в 3 образцах). Кроме того, в 5 образцах мясной продукции выявили бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

В молочной продукции были выявлены БГКП (в 5 образцах) и в 3 образцах кисломолочной продукции концентрация дрожжей не соответствовала заявленному количеству.

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Источник

Читайте нас в Telegram

Новости ФГБУ "ВНИИЗЖ", 6 августа 2019, 10:17
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Биобезопасность на ферме – это важно для хозяйств. Для некоторых ферм, оказывается, нормально, что кошки и собаки гуляют по территории. Наши ветврачи приходят и говорят, что этих животных на ферме быть не должно, ведь кошки и собаки могут являться разносчиками опасных заболеваний. Вроде бы элементарные вещи, но ими порой пренебрегают. Кажется, что сэкономишь на заборе, а это биобезопасность предприятий»
Татьяна Нагаева
генеральный директор ООО «Институт молока»
Календарь мероприятий
Февраль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
234
91011
131415161718
202122232425
272829
Все мероприятия

Самое читаемое

Ученые оценили влияние концентрированного рыбьего жира на здоровье человека
В России начали выпускать ветфункциональные корма из оленины для домашних животных
Эксперт раскрыл причины ранней смерти у шотландских кошек
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей