+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Повышение квалификации сотрудников ИЦ ФГБУ «ВНИИЗЖ» по дополнительной профессиональной программе «Органолептические методы испытаний качества воды в соответствии с ГОСТ Р 57164 Объекты испытаний: вода питьевая, природная минеральная и дистиллированная

21.08.2019 11:23 Органолептические свойства воды — это те ее признаки, которые воспринимаются органами чувств человека и оцениваются по интенсивности восприятия. В частности для воды обонятельные, вкусовые, зрительные ощущения обусловлены физическими характеристиками воды и наличием в ней определенных химических веществ (органических, минеральных солей, газов). Именно они и придают воде запах, вкус, привкус, окраску и мутность. Органолептическая […]

Повышение квалификации сотрудников ИЦ ФГБУ «ВНИИЗЖ»  по дополнительной профессиональной программе  «Органолептические методы испытаний качества воды  в соответствии с ГОСТ Р 57164 Объекты испытаний:  вода питьевая, природная минеральная и дистиллированная
21.08.2019 11:23

Органолептические свойства воды — это те ее признаки, которые воспринимаются органами чувств человека и оцениваются по интенсивности восприятия. В частности для воды обонятельные, вкусовые, зрительные ощущения обусловлены физическими характеристиками воды и наличием в ней определенных химических веществ (органических, минеральных солей, газов). Именно они и придают воде запах, вкус, привкус, окраску и мутность.

Органолептическая оценка качества воды — обязательная начальная процедура санитарно-химического контроля воды.  Мутная, окрашенная в какой-либо цвет или имеющая неприятный запах и вкус вода неполноценна, даже в том случае, если она безвредна для организма человека.

Для осуществления качественного контроля органолептических показателей воды сотрудники лаборатории химического анализа Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» подведомственного Россельхознадзору в период с 12 по 14 августа 2019 г. прошли обучение с целью повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе в г. Санкт-Петербург «Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий» на тему «Органолептические методы испытаний качества воды в соответствии с ГОСТ Р 57164 Объекты испытаний: вода питьевая, природная минеральная и дистиллированная»

В программе были представлены теоретические вопросы: нормативная документация, требования и термины в области контроля органолептических показателей воды. Практическая часть состояла в проведении тестов на определение цветовой, обонятельной и вкусовой чувствительности испытателей с целью определения их пригодности к проведению органолептического анализа (оценки).

Содержание курса полностью отвечает заявленной программе, полученные знания актуальны, материал имеет практическую ценность, с успехом может применяться в работе. По итогам обучения специалистам ФГБУ «ВНИИЗЖ» были выданы удостоверения о повышении квалификации.

 

 

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Источник

Новости ФГБУ "ВНИИЗЖ", 21 августа 2019, 13:21
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Максим Синельников, заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации, член Общественного совета при Россельхознадзоре
«Важно, что именно закон о побочных продуктах животноводства учитывает специфику сельского хозяйства. Что еще немаловажно, это работа с Россельхознадзором, который уже сегодня контролирует содержание животных с точки зрения ветеринарии, использование удобрений на землях сельхозназначения, поэтому очевидно, что надзор за побочными продуктами животноводства должен быть в руках этого ведомства.»
Максим Синельников
заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации, член Общественного совета при Россельхознадзоре
Календарь мероприятий
Март 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2345
789101112
16171819
20
2223242526
2728293031
Все мероприятия

Самое читаемое

С 1 марта в России вступят в силу новые правила защиты людей от бездомных собак
С 1 марта вступят в силу новые требования к убою птицы
Какие отраслевые законы и ветеринарные правила вступают в силу с 1 марта 2023 года
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей