Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Листерию, сальмонеллу и кишечную палочку нашли в фарше поставщика «ВкусВилла»

Россельхознадзор выявил нарушения в работе ООО «Дальние фермы». В фарше производителя нашли сальмонеллу, кишечную палочку и остатки ветпрепаратов. Также установлен факт незаконного продления срока годности фарша и хранение без маркировочных этикеток.

Листерию, сальмонеллу и кишечную палочку нашли в фарше поставщика «ВкусВилла»
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«При анализе данных системы раннего оповещения «Сирано» ФГИС «ВетИС» установлено несоответствие по показателям безопасности продукции «фарш из мяса кролика с добавлением индейки» (наличие КМАФАнМ и сальмонеллы) и «фарш из мяса курицы и индейки с добавлением кролика» (наличие бактерий группы кишечной палочки, КМАФАнМ, Listeria Monocytogenes). Также в указанной продукции выявлено наличие остатков лекарственных препаратов», — сообщили в пресс-службе надзорного ведомства. 

Продукцию неустановленного происхождения изъяли из оборота и утилизировали.

Должностные лица предприятия привлечены к административной ответственности. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Декларации о соответствии на вышеуказанную продукцию признаны недействительными.

Как писал Telegram-канал «Shot-проверка», фарш от «Дальних ферм» продается в магазинах сети «ВкусВилл». По данным медиапроекта, в декабре часть покупателей сети жаловались на фарш из кролика и индейки от этого производителя. По их словам, в фарше были черные вкрапления, у продукта наблюдался неприятный запах.

Изданию «Коммерсантъ» в пресс-службе «ВкусВилла» сообщили, что фарш, в котором Россельхознадзор выявил нарушения, покупался не в магазинах сети. «Мы ознакомились с результатами проверки поставщика и перечнем корректирующих мер, принятых на производстве. И чтобы на 100% разобраться в ситуации, отправим продукцию на дополнительные проверки», — сказали во «ВкусВилле». Также в торговой сети заявили, что на время внутреннего расследования фарш от «Дальних ферм» с продажи сняли и приостановили новые поставки.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 19 декабря 2024, 10:55
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Десять лет назад меня поднимали на смех и спрашивали: «Вы что, серьезно говорите, что у коров диабет второго типа?» Я отвечаю: «Серьезно. Все признаки». Теперь много научных статей, в которых пишут, как убрать инсулинорезистентность у коров. Это проблема № 1. И толком ответить на этот вопрос никто не может, так как надо снова отстраивать эти регуляторные механизмы. Причем как у человека, так и животных»
Марк Малков
профессор, директор по науке компании «Элест»

Самое читаемое

Как выписать рецепт на ветпрепарат в системе «Гален»
Нужно ли выписывать рецепты на ветпрепараты против паразитов для кошек и собак
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей