Главная

Федеральное отраслевое издание «Ветеринария и жизнь»
-
Номер 4 (71) апрель 2023...

Федеральное отраслевое издание «Ветеринария и жизнь»

Номер 4 (71) апрель 2023

Читать PDF версию

Завтрак со сверчком: какие продукты питания из насекомых могут появиться на российских прилавках

В перспективе трех-пяти лет в России могут появиться батончики, снеки или йогурты, содержащие в своем составе энтомопротеины – белки, полученные из насекомых, полагают опрошенные «Ветеринарией и жизнью» эксперты. Один из аргументов – это чистый белок, по биологической ценности сопоставимый с полноценными белками куриного яйца, говядины и рыбы. При этом для производства пищевых продуктов из насекомых нужно в разы меньше площадей, кормов и воды, чем в животноводстве.

Потребитель

Уральские производители молочной продукции перешли на отечественные закваски

Предприятиям на Урале почти полностью удалось заместить импортные закваски отечественными. Об этом следует из мартовского обзора «Региональная экономика», подготовленного Банком России.

Животноводство

Минсельхоз предложил механизм расчетов за экспорт сельхозпродукции за рубли

Минсельхоз России подготовил проект указа президента, предусматривающий механизм экспортной торговли сельхозпродукцией за рубли. С соответствующим предложением ведомство обратилось в АО НКО «Национальный клиринговый центр» (НКЦ).

Законодательство

В России создадут цифровую систему учета племенного скота

Кабмин подготовил законопроект о создании информационно-аналитической системы, куда будут вносить сведения о регистрации племенных животных. Об этом сообщает официальный Telegram-канал Правительства России.

Животноводство

Российским фермерам компенсируют половину затрат на оборудование для маркировки молочной продукции

Оператор государственной системы маркировки «Честный знак» Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) компенсирует крестьянским (фермерским) хозяйствам и сельхозкооперативам 50% затрат на оборудование для маркировки молочной продукции. Об этом сообщил замгендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов на круглом столе по мерам поддержки молочной отрасли в Совете Федерации. Его слова приводит сайт подведомственного Минсельхозу ФГБУ «Центр Агроаналитики».

Животноводство

Производство сельхозпродукции в ЕАЭС выросло на 2,8%

В январе 2023 года производство сельскохозяйственной продукции в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) по сравнению с январем 2022 года увеличилось на 2,8%. Об этом сообщается в документах Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).

Животноводство

В Россельхознадзоре рассказали, как определить сибирскую язву у животного

В Чувашии завели уголовное дело после заражения четверых человек сибирской язвой. Местный житель купил бычка по объявлению без ветеринарно-сопроводительных документов. Оказалось, что животное было инфицировано сибирской язвой. Как определить, что животное нездорово, чтобы не допустить новых случаев заражения людей сибирской язвой, «Ветеринарии и жизни» рассказала начальник Управления государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора Татьяна Балагула.

События

Клинико-диагностический центр ФГБУ «ВГНКИ» оказывает полный спектр услуг по подготовке питомца для путешествия за границу

Партнеры

Россельхознадзор выявил некачественных крабов, предназначенных на экспорт

Шесть некачественных образцов краба, предназначенного на экспорт, выявили с начала года специалисты лаборатории Россельхознадзора.

Рыбохозяйственный комплекс

О чем говорит уровень глюкозы в моче питомца?

Специалисты лаборатории Россельхознадзора выявили у домашнего кота нарушения функции почек.

Питомцы

Тропи наступает: новая для России болезнь пчелиного расплода

Российские ученые и пчеловоды бьют тревогу: в южных регионах страны обнаружен клещ тропилелапс – причина смертельно опасного заболевания семей медоносных пчел.

События

Рыба токсичных оттенков: почему в аквакультуре до сих пор используют запрещенные красители

В рыбной продукции товарной аквакультуры продолжают находить токсичные трифенилметановые красители. Об этом говорят результаты исследований подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»). Почему, несмотря на запрет, рыбоводы продолжают использовать эти небезопасные для здоровья человека вещества и как решить проблему их незаконного применения, рассуждают эксперты издания «Ветеринария и жизнь».

Рыбохозяйственный комплекс

Какие учебные мероприятия ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет в мае 2023 года

В мае 2023 года на базе Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») запланировано проведение учебных мероприятий для ветеринарных специалистов управлений Россельхознадзора, республиканских, краевых и областных управлений (департаментов) ветеринарии и ветлабораторий субъектов РФ и стран СНГ, а именно:

События

Архив выпусков, 2024

Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024

Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024

Номер 12 (79) декабрь 2023

мнение

Максим Цуканов: есть тенденция к снижению производства имитированной и структурированной икры

цитата

«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»

Сергей Середа

президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей

Календарь мероприятий

Ноябрь 2024