+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Семинар ФГБУ «ВГНКИ» по системе менеджмента пищевой безопасности на основе ISO 22000:2018, онлайн, 21-22.09.2023

Семинар ФГБУ «ВГНКИ» по системе менеджмента пищевой безопасности на основе ISO 22000:2018, онлайн, 21-22.09.2023

Реклама ФГБУ «ВГНКИ»
ERID LatgBq5TC

С 21 по 22 сентября во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») состоится онлайн-семинар по разработке и внедрению системы менеджмента безопасности в предприятиях, выпускающих пищевую продукцию.

Разработанный сотрудниками ФГБУ «ВГНКИ» курс позволит получить базовые знания о требованиях системы пищевой безопасности на соответствие принципам HACCP, стандартам ISO 22000 и Кодекса Алиментариус.

В ходе обучения ведущий эксперт и аудитор систем пищевой безопасности подробно разберет следующие темы:

  • структура СМБПП;
  • требования законодательства и торговли;
  • окружающая среда, предотвращение перекрестного загрязнения, поточность на территории, производстве и в раздевалках;
  • управление аллергенами и отходами/биоотходами;
  • требования к компетентности команды и работа с персоналом;
  • принципы НАССР, FEFO/FIFO;
  • закупки, выбор и оценка поставщиков, входной контроль;
  • прослеживаемость, отзыв продукции и работа с претензиями;
  • процедуры верификации НАССР;
  • управление несоответствиями и корректирующие действия в ККТ.

По окончании обучения слушателям, успешно освоившим материал, выдаются сертификаты участника установленного образца.

Для участия в семинаре необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru  и внести оплату в размере 22 302,84руб.

По вопросам организации корпоративного обучения и образовательных программ можно обратиться по телефонам: +7 (499) 941-01-51 (вн. 600, 151), +7 (916) 217-00-63.

Другие мероприятия:
Мероприятия, 18 сентября 2023, 14:51
цитата
«Статистика за последние годы показывает, что наши и ваши усилия ведут к тому, что молоко становится более безопасным и более качественным. Вместе с тем по качеству продукции вопросов больше, чем по безопасности»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Сентябрь 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
78910
121314151617
1920
222324
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Карантин по АЧС ввели на мясокомбинате «Агрокомплекса имени Н. И. Ткачева»
Эксперты рассчитали, сколько животных можно содержать в квартире
Минсельхоз разработал новые ветеринарные правила по борьбе с бруцеллезом
Номер 7-8 (74-75) июль-август 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей