Отмечается, что значительнее всего выросли котировки растительных масел и молочной продукции.
Индекс продовольственных цен ФАО в марте составил 118,5 пункта, что на 2,1% выше уровня прошлого месяца. Аналитики организации подчеркнули, что это самое высокое значение с июня 2014 года.
Индекс цен ФАО на молочную продукцию вырос на 3,9% по сравнению с февралем. Увеличение цен на сливочное масло эксперты объяснили сокращением предложения в Европе и увеличением спроса в связи с возобновлением работы общепита. Отмечается рост цен на сухое молоко в результате увеличения объемов импорта со стороны азиатских стран, особенно Китая.
Мировые цены на мясо в марте выросли на 2,3% по сравнению с февралем. «Основной причиной роста котировок мяса птицы и свинины послужило увеличение импорта Китаем и рост внутренних продаж в Европе в преддверии Пасхи», — отмечается в докладе ФАО. При этом цены на говядину остались стабильными, а вот стоимость баранины снизилась из-за того, что фермеры Новой Зеландии стали спешно продавать поголовье по причине засухи.
Что касается цен на российском рынке, по итогам марта Росстат также сообщил о подорожании продуктов. В частности, стоимость охлажденных и мороженых кур выросла на 7,2%, куриных яиц — на 5,3%, мороженой неразделанной рыбы — на 1,3%.
