Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Во Франции запретили называть стейками и ветчиной растительные альтернативы мясу

Власти Франции во второй раз пытаются запретить использование мясных названий, таких как «стейк» и «ветчина», в отношении альтернативных мясу продуктов растительного происхождения. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на указ французского правительства.

Во Франции запретили называть стейками и ветчиной растительные альтернативы мясу
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

В документе приводится 21 наименование продуктов из мяса, которые впредь не смогут использовать производители растительных альтернатив. Бургеры в их число не попали, уточняет агентство.

Указ вступает в силу через три месяца после опубликования.

«Растущий рынок растительных белковых продуктов вызвал недовольство французского животноводческого сектора, который и так сталкивается с постоянными потерями животноводческих ферм в связи с жесткой конкуренцией со стороны более дешевого импортного мяса», – отмечает Reuters.

Нововведение поприветствовал глава Ассоциации мясной промышленности Interbev Жан-Франсуа Гиар. Он отметил, что сегодня «крайне важно разграничить переработанные растительные продукты и традиционно мясные продукты».

В то же время французская компания La Vie, которая производит продукты из растительного белка, выступила против таких нововведений. В компании заявили, что прежняя маркировка не вводила потребителей в заблуждение. Введение же запрета на использование отдельных терминов делает нечестной конкуренцию между французскими производителями растительных альтернатив мясу и аналогичными импортными товарами, в отношении которых пока такого запрета нет.

Напомним, что это уже не первая попытка властей Франции ограничить использование мясных названий для растительных продуктов. В 2022 году Франция стала первой страной в Евросоюзе, где запретили использовать такие названия в отношении растительных альтернатив. Однако запрет продлился недолго. Высший административный суд страны счел ограничения «слишком расплывчатыми» и «не дающими компаниям достаточно времени» для того, чтобы адаптироваться к новым правилам. Действие указа приостановили. Сейчас по нему ожидается решение Европейского суда.

Впрочем, в отношении молочной продукции такие запреты действуют по всей территории Евросоюза еще с 2020 года. Запрещено использование слов «молоко», «масло» и «сыр» для обозначения продуктов неживотного происхождения.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 29 февраля 2024, 17:52
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Десять лет назад меня поднимали на смех и спрашивали: «Вы что, серьезно говорите, что у коров диабет второго типа?» Я отвечаю: «Серьезно. Все признаки». Теперь много научных статей, в которых пишут, как убрать инсулинорезистентность у коров. Это проблема № 1. И толком ответить на этот вопрос никто не может, так как надо снова отстраивать эти регуляторные механизмы. Причем как у человека, так и животных»
Марк Малков
профессор, директор по науке компании «Элест»

Самое читаемое

Ветклиники обяжут раскрывать информацию о ветврачах
Россельхознадзор продолжает находить фальсификат в сети «Светофор»
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей