Рост цен на молоко «желателен и неизбежен», пишет французский сельскохозяйственный портал reussir.fr. По официальным данным, базовая цена молока составляет от 430 до 463 евро за 1 тыс. литров. Часть производителей объявили о намерении поднять цены до 490–513 евро за 1 тыс. литров в следующем квартале.
Однако некоторые специалисты считают, что этого недостаточно. «Нам необходимо поднять цены как минимум на 15% в 2022 году, прежде чем мы даже начнем строить планы на 2023 год. Мы все еще пытаемся догнать уходящий поезд», – говорит генеральный директор кооператива.
В целом производители не удовлетворены существующим положением дел. По оценкам Европейской комиссии, цены на молоко в Германии (540 евро за 1 тыс. литров) почти на 90 евро превышают среднюю цену на молоко во Франции (456 евро). По мнению производителей, ценовая политика в стране не соответствует общеевропейским тенденциям.
