Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

В США отозвали с рынка зараженные сальмонеллами креветки

В США отозвали с рынка крупную партию креветок, после того как в них были обнаружены сальмонеллы, сообщает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

В США отозвали с рынка зараженные сальмонеллами креветки
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Сальмонеллы были обнаружены в партии товара компании Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd. Эта партия реализовывалась на рынке с ноября прошлого года по май 2021-го. Управление зафиксировало девять случаев заражения сальмонеллезом, связанных с употреблением продукции этой компании. Два человека были госпитализированы.

Последний раз вспышка заболеваний, связанных с употреблением в пищу креветок указанной компании, была в июле этого года. Тогда предприятие также отозвало свою продукцию с рынка.

Срок годности произведенных летом этого года креветок истекает в 2023-м. В управлении выразили обеспокоенность тем, что в связи со столь длительным сроком годности не исключены новые вспышки сальмонеллеза.

Сальмонеллез – острая кишечная инфекция, вызываемая кишечными бактериями рода Salmonella из семейства энтеробактерий. Характеризуется интоксикацией организма и поражением желудочно-кишечного тракта. Симптомы заболевания: диарея, спазмы в животе, лихорадка.

Читайте нас в Telegram

События, 18 августа 2021, 11:48
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Для независимости от импорта в этой сфере нам нужно разработать единую оценку племенной ценности и повсеместно провести генотипирование скота. Его уже внедряли в некоторых хозяйствах и в отдельных регионах, например в Ленинградской области. Но нам нужна такая программа на федеральном уровне под контролем Минсельхоза России.»
Елена Корочкина
профессор кафедры генетических и репродуктивных биотехнологий Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Лишать дипломов выпускников, работающих не по профессии, предложили для притока кадров в АПК
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Номер 3 (94) март 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число