«Всего в список поставщиков небезопасной рыбо- и морепродукции в августе 2021 года вошли 17 стран, из них наибольшее количество выявлений приходится на США и Китай (по 8 случаев). На Вьетнам, Индию, Индонезию, Марокко и Японию приходится по 2 случая», – отмечается в сообщении НЦБРП.
По одному случаю выявления небезопасной продукции пришлось на Гамбию, Испанию, Латвию, Таиланд, Тайвань, Уругвай, Францию, Шри-Ланку и Южную Корею.
Исследование показало, что в августе 2021 года выявлено 35 случаев поставок небезопасной продукции водного промысла и аквакультуры на рынки зарубежных стран, что на 11 случаев меньше, чем в июле текущего года.
Наиболее часто (22 случая) в августе 2021 года выявлялась продукция с нарушениями по микробиологическим показателям: кишечная палочка – 9 случаев, сальмонелла – 5, живые бактерии и токсин ботулизма – по 3 случая, листерия – 2 случая, отравление опасными токсинами моллюсков – 1 случай.
В пяти случаях в августе 2021 года выявлялась продукция с превышениями по химико-токсикологическим показателям: ртуть – 2 случая, фуразолидон, диоксин и контроль наличия радиоактивных элементов в связи с последствиями аварии на АЭС «Фукусима» – по 1 случаю.
В двух случаях выявлялась продукция, зараженная паразитами.
Чаще всего (4 случая) несоответствия были обнаружены в креветках. В трех случаях нарушения выявлены в продукции из тунца и устриц.
