«Национальный союз производителей говядины с рядом компаний сейчас решает задачу по организации национальной сети скотных рынков с едиными правилами», – пояснил он.
Сейчас в России очень плохой, разбалансированный рынок оборота скота, который исключает нормальное ценообразование на животных, отметил Роман Костюк. А это мешает развитию животноводства в стране.
«У нас нет ориентиров. В России нет скотных рынков, нет ресурсов, где происходит фиксация сделок. Каждый старается продать подороже, купить подешевле. Торговля скотом сегодня в России – это настоящая лотерея, я знаю ситуации, когда племенную нетель хотели продать за 180 тысяч рублей, а через три месяца цена упала уже до 90 тысяч, потому что нужны были деньги, а покупателей так и не было», – рассказал «ВиЖ» гендиректор союза.
Он привел в пример страны с налаженной системой животноводства, где есть скотные рынки, формирующие сбалансированные цены по разным предложениям скота. Причем скотные рынки есть в отсталых странах, где животноводство доминирует в натуральном хозяйстве.
«Судан, например. В Судане 32 миллиона голов крупного рогатого скота (КРС), а в целом свыше 100 миллионов сельхозживотных, включая верблюдов, баранов и т. д. И в этой стране семь крупнейших скотных рынков, не считая маленьких», – рассказал Роман Костюк.
В России 18,2 миллиона голов КРС, напомнил эксперт. «Животноводство развито слабо, деньги вкачиваются огромные, а именно сбалансированной торговли скотом у нас не существует», – отметил глава союза.
