«Стоимость сухого молока в IV квартале 2023 года в рознице составила 689 рублей за 1 кг. За аналогичный период 2022 года показатель был выше на 9% (756 рублей за 1 кг)» – цитируют «Ведомости» отчет ЦРПТ.
В России в 2023 году было произведено 203 200 тонн сухого молока, а в 2022 году – 184 300 тонн.
Основными причинами снижения цен на сухое молоко в России эксперты называют ограничение экспорта из-за введения западных санкций и увеличение объемов производства.
Вместе с тем в течение 2024 года цены на сухое молоко, скорее всего, вырастут.
«Прошлогодние запасы у производителей начали заканчиваться, и спрос на продукт вновь стал расти», – приводят «Ведомости» слова генерального директора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова.
