«Когда приезжают иностранные инспекторы, предприятие готовится. И вроде персонал квалифицированный, все обо всем знают, но, когда заходит речь о вопросах, человек теряется. Нужно, чтобы на каждом предприятии репетировали встречи с иностранными инспекторами или подбирали персонал, который умеет общаться с проверяющими такого уровня. Персонал недостаточной квалификации будет допускать нарушения», – пояснил Артем Даушев.
Кроме того, помощник Руководителя Россельхознадзора порекомендовал изучать специфику иностранного рынка, куда планируются поставки продукции, до того, как будет получено разрешение на экспорт. «В большей степени это касается готовой продукции. Есть рынки, где отдельные рецептуры, отдельные вкусовые предпочтения. К этому тоже надо быть готовым заранее. Либо изучать этот момент параллельно с процессом получения допуска на рынок. Бывает так, что мы открываем какой-то рынок, тратим большое количество времени, средств, сил, а у предприятия-экспортера только после этого начинается процесс согласования рецептур, этикеток и т. д., то есть тех моментов, которые можно было бы делать если не заранее, то хотя бы параллельно», – добавил Артем Даушев.
Эксперт также отметил, что открытию любого рынка на поставки российской продукции предшествует большая работа Россельхознадзора с аналогичным ведомством в стране-импортере. По животноводческой продукции, в частности, учитывается эпизоотическое благополучие региона, в котором она производится.
«Поэтому важна эффективность работы ветслужб в регионах. Речь и об оснащенности, и об укомплектованности, и о достаточном финансировании, и о повышении собственных знаний и опыта. Эпизоотическое благополучие – это наличие программ по ликвидации и профилактика заболеваний. Именно региональных программ, поскольку федеральные существуют. Вспышки болезней бывают часто, и это существенно мешает нам экспортировать. Хорошо, если в стране признается регионализация и закрываются только те регионы, в которых произошла вспышка, но бывает, что эти ограничения носят глобальный характер и закрывается целая страна», – отметил Артем Даушев.
