Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В Роскачестве рассказали, как производители обманывают покупателей креветок

Эксперты Роскачества считают, что недобросовестные производители могут заменять дорогие тигровые креветки более дешевыми – аквакультурными креветками белоногими (vannamei). Такие подозрения стали поводом для исследования тигровых креветок.

В Роскачестве рассказали, как производители обманывают покупателей креветок
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

В результате исследования выяснилось, что производители товаров 4 торговых марок выдавали креветки vannamei за тигровые.

«Так, у продукции «Рыбоедов» на упаковке написано «тигровые креветки (Penaeus monodon)», а по факту внутри оказалась более дешевая креветка белоногая (Litopenaeus vannamei / Penaeus vannamei). Марки «Впрок», Spar и Spar (Vici), которые продают креветки на развес через интернет-магазины, на своих сайтах указали название «Креветки тигровые», но в ходе нашего исследования выяснилось, что это тоже креветка белоногая, или, как принято ее называть, vannamei», – сообщили в Роскачестве.

Эксперты организации также отметили, что на упаковках товаров «Деликатеска» и «Океан вкуса» рядом с названием «Креветки тигровые» указано Litopenaeus vannamei, то есть креветки vannamei. «Такая двусмысленность вводит покупателя в заблуждение», – обратили внимание в Роскачестве.

Кроме того, во время исследования в креветках из Индии Spar (Vici) обнаружили антибиотики доксициклин и окситетрациклин в количестве, превышающем нормы, установленные техническим регламентом.

Помимо этого, в креветках Seapride Brand выявили золотистый стафилококк, а в продукции Apex Foods Ltd обнаружили листерии.

В Роскачестве также сообщили, что высококачественными признаны тигровые креветки трех торговых марок: Agama (изготовитель ООО «Агама Роял Гринланд», Московская обл.), «ВкусВилл» (изготовитель ООО «Шифудо», Московская обл.) и Seafood Line (изготовитель Конгфоп Фрозен Фудс Ко ЛТД, Таиланд).

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 13 июля 2023, 13:16
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Десять лет назад меня поднимали на смех и спрашивали: «Вы что, серьезно говорите, что у коров диабет второго типа?» Я отвечаю: «Серьезно. Все признаки». Теперь много научных статей, в которых пишут, как убрать инсулинорезистентность у коров. Это проблема № 1. И толком ответить на этот вопрос никто не может, так как надо снова отстраивать эти регуляторные механизмы. Причем как у человека, так и животных»
Марк Малков
профессор, директор по науке компании «Элест»

Самое читаемое

Как выписать рецепт на ветпрепарат в системе «Гален»
Нужно ли выписывать рецепты на ветпрепараты против паразитов для кошек и собак
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей