По данным министерства, на долю бройлерного производства в Китае приходится около 52% всего производства птицы в стране и 10% всего животноводческого сектора.
В 2021 году было забито 6,5 млрд особей и произведено 14,3 млн тонн мяса. Однако в течение долгого времени разведение бройлеров сильно зависело от импортных материалов. В конце 2021 года в Китае были выведены новые породы бройлеров – «Шэнцзе 901» (“圣泽901”), «Гуанмин № 2» (“广明2号”), «Вальд 188» (“沃德188”), которые прошли проверку на соответствие и получили государственное одобрение.
Отмечается, что эти бройлеры по многим параметрам соответствуют международному уровню, при этом характеристики получаемой продукции в наибольшей степени соответствуют предпочтениям китайского потребителя.
