Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В кабмине предлагают ограничить использование энтомопротеинов кормами для рыб

Российский рынок продуктов питания не нуждается в продукции из сверчков и личинок насекомых, а энтомопротеины лучше использовать в кормах для рыб, заявила в интервью РИА «Новости» вице-премьер Виктория Абрамченко.

В кабмине предлагают ограничить использование энтомопротеинов кормами для рыб
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Если вы про сверчков и личинок насекомых, то не надо людей этим кормить. Западные страны в погоне за снижением выбросов метана не поддерживают производителей мяса крупного рогатого скота, поэтому занялись поиском его альтернативы. Мы же из насекомых предлагаем делать корма для рыбы», – сообщила она агентству.

Белок из насекомых по аминокислотному составу приравнивается к животному белку, однако в России отсутствует нормативно-правовая база для подобных продуктов питания. Между тем проведенный «Ветеринарией и жизнью» опрос показал, что почти четверть респондентов (23%) готовы попробовать продукты из насекомых, если они будут измельчены и смешаны с другими ингредиентами.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 11 января 2024, 14:35
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«По количеству компартментов предлагаем систему, абсолютно идентичную той, что действует в свиноводстве, – четыре компартмента, четвертый – самый защищенный. Более того, можно идти и дальше, в овцеводство, поскольку спрос на баранину в мире постоянно растет, и требования к безопасности поставок повышаются»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
234
67
91011121314
151617
192021
232425262728
293031
Все мероприятия
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Под Курском ветеринар случайно вколол себе препарат для усыпления овец
Какая продукция животноводства стала лидером по росту стоимости с начала года
Российские ученые создали устройство для подталкивания корма коровам
Номер 6 (85) июнь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей