По данным портала euromeatnews.com, общий оборот убойной и мясоперерабатывающей отрасли Германии снизился на 67% за последние 25 лет. В 2021 году он составил 40,6 млрд евро, что на 9% меньше, чем в предыдущем году.
В текущем году наблюдаются тенденции к снижению цен. В мае 2022 года цены на мясо упали на 17%, на мясо птицы – на 24% по сравнению с маем 2021 года.
Отмечается, что самые большие цифры за последние 10 лет были зафиксированы в 2019 году, когда общий оборот отрасли составил 45,7 млрд евро.
