«Отмечены многочисленные заболевания, вызванные употреблением в пищу устриц, зараженных парагемолитическим вибрионом (Vibrio parahaemolyticus). Вспышка уже превысила уровень заболеваний, когда-либо зарегистрированных штатом за июль», – отмечает ФГБУ «НЦБРП» со ссылкой на департамент здравоохранения американского штата.
По состоянию на 16 июля зарегистрировано 52 лабораторно подтвержденных случая, из которых 46 связаны с парагемолитическим вибрионом пищевого происхождения. Департамент здравоохранения отмечает, что, скорее всего, не обо всех отравлениях известно.
По мнению специалистов, недавняя жара в сочетании с очень низкими приливами в середине дня, вероятно, виновата в росте заболеваний, связанных с употреблением в пищу сырых или недоваренных моллюсков, особенно устриц, зараженных вибрионами.
Власти штата Вашингтон отозвали из торговли и ресторанов живых устриц, собранных в заливе Samish Bay, а также Puget Sound с 29 июня по 16 июля, хотя некоторые партии моллюсков уже успели отправить азиатским и канадским покупателям, а также в другие штаты США.
Особенно беспокоит специалистов в этой ситуации высокий уровень вибрионов в воде. Из-за этого ожидается появление новых заболеваний по мере повышения температуры воздуха в течение лета.
Парагемолитический вибрион в США ежегодно поражает около 45 тысяч человек.
