Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Свиные шкварки стали причиной вспышки сальмонеллеза в Великобритании

Агентство по стандартизации пищевых продуктов Великобритании предупредило потребителей не покупать несколько продуктов, изготовленных из свиных шкварок, которые поступили в продажу еще в феврале, из-за случаев отравления сальмонеллой.

Свиные шкварки стали причиной вспышки сальмонеллеза в Великобритании
Фото: hyun chun kim с сайта Pixabay

Тестирования, которые проводились с сентября 2020 года по настоящее время, выявили 176 случаев заболевания сальмонеллезом. Эти случаи эксперты связывают с продукцией компании Tayto Group Ltd. Вся продукция этого предприятия, произведенная с февраля текущего года, была изъята из продажи. В список попали такие бренды, как Mr Porky, Jay’s и The Real Pork Crackling Company. Компания добровольно остановила производство после подтвержденных вспышек сальмонеллеза.

«По результатам эпидемиологических исследований и полногеномного секвенирования мы установили, что все 176 случаев отравлений сальмонеллой связаны со свиными шкварками, произведенными одной британской компанией», – цитирует слова Лесли Ларкина, руководителя Отдела эпидемиологического надзора (Отдел патогенов желудочно-кишечного тракта) Службы здравоохранения Англии, портал Outbreak News Today.

Читайте нас в Telegram

События, 25 августа 2021, 11:03
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей