Сервисные центры по выращиванию скота для ферм предложили создавать в России

По мнению союза, это позволило бы фермерам сократить часть затрат, а также увеличить поголовье скота в стране.

 «Главная проблема производства говядины – это низкая сырьевая база. Скота в России не хватает, а темпы, которые бы мы хотели иметь в мясном скотоводстве, пока очень низкие, на уровне 1,5–2%, притом что нам нужно утраивать свое поголовье, чтобы удовлетворить как внутренний, так и экспортный спрос», – рассказал генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк во время онлайн-конференции Animal farming Russia 2021.

Он добавил, что вопросы наращивания производства зачастую упираются в недостаточно профессиональный уход за животными. Фермеры жалуются на отсутствие квалифицированных специалистов, а также свободных финансовых средств, для того чтобы внедрить новые технологии на своих фермах.

Выходом могло бы стать создание сервисных центров, которые бы оказывали услуги фермерам по осеменению и выращиванию молодняка, а молочники могли бы, не распыляя ресурсов, сконцентрироваться на производстве молока.

«Аналогично в мясном скотоводстве, когда фермерам не надо было бы выращивать долгое время нетелей, а заниматься выращиванием только откормышей», – отметил Роман Костюк. По его словам, при такой специализации повышается рентабельность ферм за счет отказа от ненужных трат. «Чтобы поднять эффективную экономику малых и средних предприятий животноводства, нужна специализация. Это единственный путь, при котором можно существенно поднять выживаемость действующих предприятий в регионах», – подытожил эксперт.