+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Сенаторы предложили способ, как бороться с фальсификацией меда

Дать определение понятию «мед» предлагают сенаторы РФ Алексей Майоров и Сергей Митин. Это поможет бороться с фальсификацией продукции пчеловодства, полагают они. Соответствующий законопроект они внесли на рассмотрение в Госдуму. Сенаторы предлагают внести поправки в закон о пчеловодстве.

Сенаторы предложили способ, как бороться с фальсификацией меда
Фото: Three-shots с сайта Pixabay

Авторы поясняют, что сейчас законодательно не определено понятие «мед». Есть ГОСТ 25629-2014 «Пчеловодство. Термины и определения», в котором определен термин «мед натуральный». Но стандарты в России применяются добровольно. При этом в маркировке продукции производители используют название «мед».

«Отсутствие сформулированных критериев идентификации меда используется для его фальсификации», – считают сенаторы.

Согласно законопроекту мед – это «природный пищевой продукт, результат жизнедеятельности пчел, вырабатываемый из нектара растений, выделений живых частей растений, или выделений насекомых, паразитирующих на живых частях растений, которые пчелы собирают, преобразуют, смешивая с производимыми ими особыми веществами, складывают в ячейки сотов, обезвоживают, накапливают и оставляют в сотах для созревания».

Также в законе о пчеловодстве предлагается прописать определения другим понятиям:

– медовый продукт;

– фальсифицированный мед;

– фальсификация продукции пчеловодства.

Так, фальсифицированный мед – это «мед, в котором присутствуют ингредиенты, несвойственные его природному составу».

В пояснении к проекту перечислены основные способы фальсификации меда:

– фальсификация сахарами (добавление глюкозно-фруктозного сиропа или глюкозно-мальтозной патоки);

– фальсификация ботанического происхождения, когда более дорогие сорта меда смешивают с более дешевыми;

– фальсификация наименования места происхождения продукции.

Законодательство, 29 октября 2021, 9:17
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
«С большим нетерпением ждем вступления в силу требований об обязательной маркировке скота. Мы получим точную цифру, сколько в действительности крупного рогатого скота в России. Ведь, по данным Росстата, 43% КРС находится у населения, а отчетность ЛПХ о наличии скота сейчас необязательна. Рассчитываю, что после введения маркирования животных продолжим работу по улучшению эпизоотической ситуации в стране. Ветврачам будет проще отслеживать передвижения скота и, соответственно, купировать те или иные риски, связанные с болезнями животных.»
Сергей Юшин
руководитель Национальной мясной ассоциации
Календарь мероприятий
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
45
101112
13141516171819
20212223242526
2728
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз утвердил новые правила оформления ветсертификатов
Кто в мешке: как тамбовской ветслужбе подложили свинью
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей