Сенаторы предложили способ, как бороться с фальсификацией меда

Дать определение понятию «мед» предлагают сенаторы РФ Алексей Майоров и Сергей Митин. Это поможет бороться с фальсификацией продукции пчеловодства, полагают они. Соответствующий законопроект они внесли на рассмотрение в Госдуму. Сенаторы предлагают внести поправки в закон о пчеловодстве.

Сенаторы предложили способ, как бороться с фальсификацией меда
Фото: Three-shots с сайта Pixabay

Авторы поясняют, что сейчас законодательно не определено понятие «мед». Есть ГОСТ 25629-2014 «Пчеловодство. Термины и определения», в котором определен термин «мед натуральный». Но стандарты в России применяются добровольно. При этом в маркировке продукции производители используют название «мед».

«Отсутствие сформулированных критериев идентификации меда используется для его фальсификации», – считают сенаторы.

Согласно законопроекту мед – это «природный пищевой продукт, результат жизнедеятельности пчел, вырабатываемый из нектара растений, выделений живых частей растений, или выделений насекомых, паразитирующих на живых частях растений, которые пчелы собирают, преобразуют, смешивая с производимыми ими особыми веществами, складывают в ячейки сотов, обезвоживают, накапливают и оставляют в сотах для созревания».

Также в законе о пчеловодстве предлагается прописать определения другим понятиям:

– медовый продукт;

– фальсифицированный мед;

– фальсификация продукции пчеловодства.

Так, фальсифицированный мед – это «мед, в котором присутствуют ингредиенты, несвойственные его природному составу».

В пояснении к проекту перечислены основные способы фальсификации меда:

– фальсификация сахарами (добавление глюкозно-фруктозного сиропа или глюкозно-мальтозной патоки);

– фальсификация ботанического происхождения, когда более дорогие сорта меда смешивают с более дешевыми;

– фальсификация наименования места происхождения продукции.

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Еще по теме
Законодательство, 29 октября 2021, 9:17
Читайте также:
Календарь мероприятий
Ноябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
89121314
17192021
222324262728
29
Номер 10 (53) октябрь 2021
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей