+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Сенаторы предложили способ, как бороться с фальсификацией меда

Дать определение понятию «мед» предлагают сенаторы РФ Алексей Майоров и Сергей Митин. Это поможет бороться с фальсификацией продукции пчеловодства, полагают они. Соответствующий законопроект они внесли на рассмотрение в Госдуму. Сенаторы предлагают внести поправки в закон о пчеловодстве.

Сенаторы предложили способ, как бороться с фальсификацией меда
Фото: Three-shots с сайта Pixabay

Авторы поясняют, что сейчас законодательно не определено понятие «мед». Есть ГОСТ 25629-2014 «Пчеловодство. Термины и определения», в котором определен термин «мед натуральный». Но стандарты в России применяются добровольно. При этом в маркировке продукции производители используют название «мед».

«Отсутствие сформулированных критериев идентификации меда используется для его фальсификации», – считают сенаторы.

Согласно законопроекту мед – это «природный пищевой продукт, результат жизнедеятельности пчел, вырабатываемый из нектара растений, выделений живых частей растений, или выделений насекомых, паразитирующих на живых частях растений, которые пчелы собирают, преобразуют, смешивая с производимыми ими особыми веществами, складывают в ячейки сотов, обезвоживают, накапливают и оставляют в сотах для созревания».

Также в законе о пчеловодстве предлагается прописать определения другим понятиям:

– медовый продукт;

– фальсифицированный мед;

– фальсификация продукции пчеловодства.

Так, фальсифицированный мед – это «мед, в котором присутствуют ингредиенты, несвойственные его природному составу».

В пояснении к проекту перечислены основные способы фальсификации меда:

– фальсификация сахарами (добавление глюкозно-фруктозного сиропа или глюкозно-мальтозной патоки);

– фальсификация ботанического происхождения, когда более дорогие сорта меда смешивают с более дешевыми;

– фальсификация наименования места происхождения продукции.

Законодательство, 29 октября 2021, 9:17

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Сегодня мы видим, что процесс интеграции в мировую торговую систему может оборваться в один момент. И чтобы не лишиться ключевых компонентов жизнеобеспечения отрасли, нужно активно заниматься импортозамещением с точки зрения новых технологий и препаратов. Да, зависимость от зарубежных поставок есть, но она небольшая. Нужно уходить от нее, параллельно продолжая развитие экспорта своей продукции»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Май 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345678
9101112131415
161718
20
22
23
2526272829
30
Все мероприятия

Самое читаемое

Эксперты предупредили о рисках передачи оспы обезьян от человека к человеку
Более 100 случаев оспы обезьян выявлено в 12 странах
Власти Красноярска усилили санитарный контроль в аэропорту из-за оспы обезьян
Номер 4 (59) апрель 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей