Так, по словам главы ведомства, на 30 декабря 2022 года российские поставщики экспортировали 149 тыс. тонн свинины, в 2021 году на ту же дату было поставлено 126 тыс. тонн. Мяса птицы было экспортировано 343 тыс. тонн против 281 тыс. тонн в 2021 году. Зарубежные поставки говядины увеличились с 31 тыс. тонн до 34 тыс. тонн.
Сергей Данкверт призвал российских производителей диверсифицировать поставки и развивать экспорт переработанной продукции.
«Ни к чему хорошему зависимость от одного импортера не приводит. Пример тому – Бразилия. Закрыли для нее Китай – рынок рухнул. У нас должны быть диверсифицированные поставки во многие страны», – цитирует издание слова руководителя службы.
Относительно перспектив открытия рынка Китая для экспорта российской свинины глава ведомства отметил, что гораздо большая вероятность начать поставки готовой продукции. «Надо просто учитывать специфику Китая. Там любят желудки, уши, хвосты. Так давайте подумаем, как поставлять туда не просто ноги или хвосты, а в каком-нибудь желе или в виде особых сосисок», – пояснил Сергей Данкверт.
