Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Россия намерена увеличить экспорт баранины и козлятины

В России разрабатывается стратегия развития овцеводства и козоводства, направленная на увеличение объемов производства и экспортного потенциала, сообщили в Минсельхозе.

Россия намерена увеличить экспорт баранины и козлятины
Фото: Chräcker Heller/pixabay.com

Эти вопросы обсуждались на селекторном совещании, которое провел первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов.

Поголовье овец и коз в российских хозяйствах насчитывает свыше 24 миллионов голов, а производство на убой в живом весе составило 235 тысяч тонн.

За 10 лет количество мелкого рогатого скота в России увеличилось более чем на 1 миллион животных.

Среди российских покупателей растет популярность продукции овцеводства и козоводства – молока, сыра и мяса.

Баранину и козлятину в свежем, охлажденном и замороженном виде поставляют за рубеж. За 9 месяцев текущего года объем экспорта мяса составил 9 тысяч тонн. Основные импортеры этой продукции – Иран и Казахстан, сообщили в Минсельхозе.

По словам Джамбулата Хатуова, российское овцеводство и козоводство обладает значительным экспортным потенциалом, однако для этого необходимо решить ряд задач, в числе которых названы развитие переработки, модернизация инфраструктуры на селе и привлечение в отрасль грамотных специалистов.

При наращивании поставок за рубеж необходимо сохранять высокий уровень продовольственной безопасности страны, подчеркнул замминистра.

Также стоит задача нарастить объемы производства, в том числе баранины и качественной шерсти, вести активную селекционно-племенную работу.

Читайте нас в Telegram

События, 3 декабря 2019, 12:41
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Для независимости от импорта в этой сфере нам нужно разработать единую оценку племенной ценности и повсеместно провести генотипирование скота. Его уже внедряли в некоторых хозяйствах и в отдельных регионах, например в Ленинградской области. Но нам нужна такая программа на федеральном уровне под контролем Минсельхоза России.»
Елена Корочкина
профессор кафедры генетических и репродуктивных биотехнологий Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Лишать дипломов выпускников, работающих не по профессии, предложили для притока кадров в АПК
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Номер 3 (94) март 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число