Африка будет потреблять много белка
Сегодня Россия экспортирует продукцию АПК в 43 страны Африки. За 2022 год российский агроэкспорт на этот континент оценивался в 4,7 млрд долларов. Зерновых за прошлый год поставили на 3,7 млрд долларов, сообщили в Федеральном центре «Агроэкспорт».
Объемы поставок российской сельхозпродукции в страны Африки растут, но в основном за счет зерна. По информации Минсельхоза, отгрузки российских товаров АПК в Африку за первые 6 месяцев 2023 года выросли почти в 2 раза по сравнению с первым полугодием 2022-го и составили 3,3 млрд долларов. При этом поставки российского зерна за этот период увеличились в 3 раза, до 9,5 млн тонн. «Это беспрецедентные цифры, таких цифр еще не достигали. Вместе с тем потенциал еще не исчерпан, и объемы экспорта будут расти», – прокомментировал глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев в кулуарах саммита «Россия – Африка», который прошел в Санкт-Петербурге в июле.
На площадке саммита, куда приехали представители 49 стран континента, в числе прочих тем говорили о том, как наращивать российский агроэкспорт в Африку.
Одно из направлений экспорта животноводческой продукции – мясо птицы. Сейчас от общего объема отгрузок российского мяса птицы за рубеж страны Африки занимают чуть менее 5%, рассказал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. Руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов отметил, что поставки российского мяса птицы в Африку за последние 4 года выросли в 7 раз. Тем не менее это все же небольшие объемы. Например, с начала текущего года по 28 июля в Конго поставили чуть больше 1 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, следует из данных системы Россельхознадзора «Аргус». В Гану за такой же период отгрузили 504 тонны, в Анголу – 281 тонну, в Гвинею – 996 тонн. По сравнению с Китаем это направление экспорта пока выглядит скромно: в КНР за такой же период отечественные птицеводы экспортировали 78,3 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов. «Мы готовы увеличивать поставки. У нас есть для этого возможность. В 2022 году новым направлением в Африке стала Гвинея, куда наши экспортно ориентированные предприятия сделали первые поставки. Но от ряда интересных стран мы, к сожалению, очень долго получаем обратную связь», – прокомментировал Сергей Лахтюхов.
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин называет Африку перспективным направлением для развития мясного экспорта из России и считает, что там надо закрепиться отечественным поставщикам. «Население Африки составляет более 1,3 млрд человек. Из них 10% (более 100 млн человек) – это так называемый средний класс. То есть почти все население России – это средний класс Африки. А едят они достаточно мало, по крайней мере сейчас. К 2050 году в Африке будет 2,5 млрд человек. Думаю, что там будет расти экономика и развиваться дорожная инфраструктура. Поэтому Африка будет потреблять очень много белка», – рассказал Сергей Юшин в интервью изданию «Ветеринария и жизнь».
Он добавил, что сегодня среднее потребление мяса в мире составляет 42 кг на человека в год. В бедных странах Африки – 20–30 кг на человека в год. То есть потребление мяса на этом континенте будет расти, и будет расти потребность именно в недорогом белке, акцентирует внимание спикер.
Что касается структуры потребления, собеседник «ВиЖ» отметил, что в Африке популярны тушки кур. Кроме того, в Африку поставляют кости. «Не подумайте, что это плохой товар. Это их культура питания: они любят варить бульоны», – пояснил Сергей Юшин. В то же время он обратил внимание, что работать на рынке Африки сложно: «Потому что это другая культура международной торговли. Вместе с тем это очень сложная инфраструктура, в некоторых местах совершенно отсутствующая».
В целом российскую продукцию животноводства поставляют в 15 стран Африки, сообщили «ВиЖ» в Россельхознадзоре. Ведомство работает над расширением доступа российских товаров животноводства на рынки континента. «С 2022 года получен допуск по 10 наименованиям животноводческой продукции в 4 страны Африки. На данный момент с африканской стороной согласовано 86 форм ветеринарных сертификатов на различные виды животноводческой продукции», – сообщил помощник руководителя Россельхознадзора Артем Даушев.
Наращивать экспорт на Африканский континент намерены и российские рыбаки. Общий объем российского рыбного экспорта в 2022 году составил 2,3 млн тонн. Из этого количества около 10% пришлось на страны Африки, сообщил замруководителя Росрыболовства Андрей Яковлев. В 2023 году для российской рыбы были открыты рынки Нигерии и Туниса. «Нам есть куда двигаться. Потенциал достаточно большой. Мы видим реальные перспективы развития сотрудничества в области рыбных поставок в Гану, Сенегал, Египет, Марокко, Мавританию, Кот-д’Ивуар. Интересно наладить работу с ЮАР, Мадагаскаром, Маврикием, Мозамбиком», – сообщил представитель агентства, выступая на площадке саммита. Он отметил, что из 200 тыс. поставленных в Африку водно-биологических ресурсов 100 тыс. были добыты в экономической зоне Африки. В связи с этим Андрей Яковлев предложил рассмотреть механизмы поддержки российских рыбаков «на том берегу», чтобы противостоять конкурентам.
Любимый десерт
«В африканских странах очень любят российское мороженое», – отметил в беседе с «ВиЖ» Артем Даушев. Мороженое Россия поставляет в 10 стран Африки, в том числе в Кот-д’Ивуар, Сенегал, Конго, рассказал гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов. Он отметил, что это нишевой продукт и пока самая активная позиция российского молочного экспорта на континент.
Поскольку продукт нишевой, то поставки небольшие. Например, в Сенегал за первое полугодие 2023-го поставили 61 тонну этого лакомства. Всего с 2020 года в африканские страны экспортировали свыше 946 тонн российского мороженого, сообщили в Россельхознадзоре.
Вместе с тем емкость африканского рынка по молочным продуктам превышает 5 млрд долларов за год, подчеркнул Артем Белов. На Африку приходится 20% всей мировой торговли молочными продуктами. По прогнозу ФАО, в ближайшие 10 лет эта цифра увеличится еще на 5%. Сухого цельного молока африканские страны будут покупать 35% от объема всей мировой торговли.
«Вся Африка может быть интересна для поставок молочной продукции, и это динамично развивающийся рынок, где растет население, увеличивается доля среднего класса, повышается покупательная способность. Покупают те товары, которые Россия может предоставить. Это сухие молочные продукты, сыры, сливочное масло», – рассказал Артем Белов. Причем на сухие молочные продукты приходится около 60% от всего молочного импорта, поступающего в страны Африки.
Научное сотрудничество в ветеринарии
«Можно развивать сельское хозяйство, торговлю, экспорт и импорт, но если не будет четкой системы контроля болезней животных и карантинных организмов, то никакого успеха не будет», – отметил Артем Даушев на сессии по АПК, проведенной в рамках саммита. Представитель ведомства предложил развивать сотрудничество с африканскими государствами в научно-технической сфере, в том числе для контроля болезней животных.
Эпизоотическая обстановка в странах Африки напряженная, подчеркнул в интервью «ВиЖ» Илья Чвала, заместитель директора по научно-исследовательской работе Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора). Африканская чума свиней, африканская чума лошадей – из названий понятно, где они впервые были выявлены. «Ряд заболеваний носят трансграничный характер и также присутствуют в разных странах Африки. Это чума мелких жвачных животных, оспа овец и оспа коз, заразный узелковый дерматит, бешенство, высокопатогенный грипп птиц и многие другие заболевания», – перечислил ученый.
Среди причин сложной эпизоотической ситуации в странах Африки Илья Чвала назвал высокую плотность сельскохозяйственных животных. Также он отметил большое биологическое разнообразие диких животных и затрудненность проведения их мониторинга.
Ученые предлагают африканским коллегам разработку и поставку вакцин для животных. Причем специалисты ВНИИЗЖ могут сделать вакцину с учетом конкретных штаммов, циркулирующих в регионе.
Например, как в ситуации с экзотическим штаммом ящура SAT-2. «До недавнего времени этот серотип встречался исключительно в странах Африки. Однако в течение 2022 года ящур данного серотипа был занесен на территорию стран Ближнего Востока, потом оказался в Турции», – рассказал Илья Чвала. Специалисты центра разработали специфическую вакцину против данного штамма ящура и средства лабораторной диагностики. Такая вакцина уже поставляется в страны Ближнего Востока и Африки.
В целом вакцины ВНИИЗЖ зарегистрированы и могут поставляться в 15 африканских стран.
Илья Чвала отметил, что во время саммита продукция ФГБУ «ВНИИЗЖ» привлекла внимание африканских коллег. «На полях саммита «Россия – Африка» ветеринарные специалисты, представители министерств сельского хозяйства африканских стран проявили значительный интерес к нашим вакцинам и диагностическим системам», – сообщил он.
Кроме того, Россельхознадзор предложил коллегам из африканских стран стажировки в лабораториях ведомства, обучение в аспирантуре для молодых перспективных ученых.
