+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Российские переработчики просят ввести пошлины на экспорт мяса кур

Национальный союз мясопереработчиков направил обращение в Минсельхоз России с просьбой ввести ограничения на экспорт мяса птицы, сообщает «Российская газета». По словам переработчиков, в оптовом сегменте наблюдается взрывной за последние 10 лет рост цен на курицу. Тушка курицы в пересчете на килограмм сейчас стоит дороже, чем свиная полутуша.

Российские переработчики просят ввести пошлины на экспорт мяса кур
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

В союзе отмечают, что введение экспортной пошлины или установление квоты на беспошлинный импорт мяса птицы позволило бы стабилизировать цены на внутреннем рынке. Переработчики уточняют, что оптовые цены на тушку цыпленка-бройлера на 21-й неделе года достигли рекордных 175–185 рублей за килограмм. Это на 30% выше прошлогодних цен, пишет «Российская газета».

Рост цен на птицу в оптовом сегменте косвенно сказался и на увеличении стоимости свинины, так как переработчики заменили мясо птицы в колбасах на нежирную свинину.

В обращении отмечается, что рост стоимости птицы продолжается, несмотря на планомерное увеличение объемов производства. В прошлом году производство мяса птицы в стране достигло 5,3 млн тонн. В этом году ожидается рост до 5,38 млн тонн. Вместе с тем с увеличением объемов производства мяса птицы растет и экспорт. В прошлом году на внешние рынки было поставлено 339,7 тыс. тонн мяса птицы. В этом году прогнозируется рост объемов экспорта до 350 тыс. тонн.

Одной из причин повышения цен на мясо кур эксперты называют вспышки гриппа птиц, пишет газета. По данным Россельхознадзора, в России только за первые 2 недели мая зарегистрировано 22 очага, вызванные подтипом вируса H5N1.

Гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов указывает, что рост цен на птицу связан с повышенным спросом. В стране начинается шашлычный сезон. Потребители отдают предпочтение этому диетическому и дешевому мясу.

В Национальной мясной ассоциации также отмечают, что курица сегодня – это самый дешевый источник белка. Как отметил руководитель ассоциации Сергей Юшин, цены на мясо птицы долгое время держались на уровне ниже инфляции. Даже с учетом текущего подорожания мясо птицы в стране остается значительно дешевле, чем на мировых рынках. Инициативу мясопереработчиков он назвал бессмысленной и даже вредной. Своей курицы в стране точно хватает.

В Ассоциации компаний розничной торговли сообщили, что у федеральных сетей сегодня нет проблем с поставками мяса птицы. Розничные цены на этот продукт на второй неделе мая даже стали ниже на 3% по сравнению с первой неделей. Сейчас самая низкая цена на птицу за килограмм составляет около 129 рублей.

Читайте нас в Telegram

Птицеводство, 23 мая 2023, 13:39
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Ветврачи назвали симптомы, при которых кошке нужно обязательно сделать анализ мочи
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей