+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Российские переработчики просят ввести пошлины на экспорт мяса кур

Национальный союз мясопереработчиков направил обращение в Минсельхоз России с просьбой ввести ограничения на экспорт мяса птицы, сообщает «Российская газета». По словам переработчиков, в оптовом сегменте наблюдается взрывной за последние 10 лет рост цен на курицу. Тушка курицы в пересчете на килограмм сейчас стоит дороже, чем свиная полутуша.

Российские переработчики просят ввести пошлины на экспорт мяса кур
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

В союзе отмечают, что введение экспортной пошлины или установление квоты на беспошлинный импорт мяса птицы позволило бы стабилизировать цены на внутреннем рынке. Переработчики уточняют, что оптовые цены на тушку цыпленка-бройлера на 21-й неделе года достигли рекордных 175–185 рублей за килограмм. Это на 30% выше прошлогодних цен, пишет «Российская газета».

Рост цен на птицу в оптовом сегменте косвенно сказался и на увеличении стоимости свинины, так как переработчики заменили мясо птицы в колбасах на нежирную свинину.

В обращении отмечается, что рост стоимости птицы продолжается, несмотря на планомерное увеличение объемов производства. В прошлом году производство мяса птицы в стране достигло 5,3 млн тонн. В этом году ожидается рост до 5,38 млн тонн. Вместе с тем с увеличением объемов производства мяса птицы растет и экспорт. В прошлом году на внешние рынки было поставлено 339,7 тыс. тонн мяса птицы. В этом году прогнозируется рост объемов экспорта до 350 тыс. тонн.

Одной из причин повышения цен на мясо кур эксперты называют вспышки гриппа птиц, пишет газета. По данным Россельхознадзора, в России только за первые 2 недели мая зарегистрировано 22 очага, вызванные подтипом вируса H5N1.

Гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов указывает, что рост цен на птицу связан с повышенным спросом. В стране начинается шашлычный сезон. Потребители отдают предпочтение этому диетическому и дешевому мясу.

В Национальной мясной ассоциации также отмечают, что курица сегодня – это самый дешевый источник белка. Как отметил руководитель ассоциации Сергей Юшин, цены на мясо птицы долгое время держались на уровне ниже инфляции. Даже с учетом текущего подорожания мясо птицы в стране остается значительно дешевле, чем на мировых рынках. Инициативу мясопереработчиков он назвал бессмысленной и даже вредной. Своей курицы в стране точно хватает.

В Ассоциации компаний розничной торговли сообщили, что у федеральных сетей сегодня нет проблем с поставками мяса птицы. Розничные цены на этот продукт на второй неделе мая даже стали ниже на 3% по сравнению с первой неделей. Сейчас самая низкая цена на птицу за килограмм составляет около 129 рублей.

Читайте нас в Telegram

Птицеводство, 23 мая 2023, 13:39
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Наши производители ветпрепаратов увеличивают производство в три раза, в четыре раза. А по итогам года будет больше. Рынок, который иностранцы отдали, они уже не смогут себе вернуть. Что касается дружественных стран, все замены вакцин были нами заранее предусмотрены. Это Юго-Восточная Азия, Бразилия и Аргентина.»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
56789
10111213141516
181920212223
252627282930
Все мероприятия

Самое читаемое

В Германии становится все меньше дойных коров
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Названы самые популярные породы кошек и собак в России
Номер 5 (84) май 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей