+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Российская молочная и мясная продукция становится безопаснее

Количество выявляемых нарушений по показателям безопасности при исследовании молока и молочной продукции за 7 лет сократилось в 2,5 раза, следует из презентации руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта, представленной на итоговой коллегии ведомства.

Российская молочная и мясная продукция становится безопаснее
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Так, в 2017 году из всех исследуемых образцов молока и молочной продукции в 8,5% проб были выявлены несоответствия по показателям безопасности. По итогам 2023 года этот показатель снизился до 3,4%.

При исследовании мяса и мясной продукции также отмечено улучшение ситуации. По показателям безопасности количество проб с нарушениями снизилось с 7% в 2017 году до 5,6% в 2023-м.

«Что касается мониторинга пищевой продукции, процент случаев несоответствия требованиям безопасности стал снижаться, мы добиваемся более эффективной работы»,– сказал Сергей Данкверт.

Глава ведомства поднял тему ужесточения наказания для бизнесменов-нарушителей, в том числе тех, кто торгует фальсификатом. «Предостережения не влияют на самосознание бизнеса. Мы должны принимать те меры, которые эффективно работают, – прокомментировал руководитель службы. – Законодателям нужно смотреть, каким образом мы должны дальше действовать: предупреждением, предостережением или, как предлагают многие ведомства, в том числе и ФАС, оборотными штрафами», – сказал глава службы. Он отметил эффективность интеграции системы Россельхознадзора «ВетИС» и системы маркировки «Честный ЗНАК», позволяющих выявлять фальсифицированную продукцию.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 28 марта 2024, 18:01
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Идентификация животных обязательно нужна во всех личных подсобных хозяйствах. Дальше: на перемещение животных из ЛПХ нужны электронные ветеринарные сопроводительные документы во ФГИС «Меркурий» и регламентация ЛПХ. Тогда мы хоть как-то урегулируем эту сферу»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Май 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2345
6789101112
141516171819
212223242526
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Зоозащитники призывают не запрещать свободный выгул кур и улучшить благополучие сельхозптиц в РФ
Спрос на йорков падает, но в этом есть свои плюсы
Кинологи рассказали, как приучить собаку ходить в туалет на улицу
Номер 4 (83) апрель 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей