+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор назвал компании, которые подделывают консервы из сайры

Россельхознадзор опубликовал список предприятий, которые выпускали якобы консервы из сайры, а на самом деле заменяли эту рыбу на более дешевую сельдь иваси.

Россельхознадзор назвал компании, которые подделывают консервы из сайры

В список компаний-нарушителей попали:

ООО «ЖЕМЧУЖИНА»,

ООО «ТОРГОВАЯ СЕТЬ КОМАНДОР»,

ООО «ВЛАДИВОСТОКСКИЙ РЫБОКОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД»,

ООО «ГАЛЛЕ»,

ООО «РУССКИЙ РЫБНЫЙ МИР»,

ООО «ЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ А»,

ООО «РЯЖСКАЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ».

Также занимались фальсификацией консервов ООО «РЫБНЫЙ ОСТРОВ», ООО «МЕРКУРИЙ Н», ООО «ФОРТУНА КРЫМ».

С полным списком нарушителей можно ознакомиться на сайте Россельхознадзора. Нарушители выявлены в результате мониторинга данных системы электронной ветсертификации «Меркурий».

«Для этого были изучены 858 недавно оформленных производственных электронных документов в системе «Меркурий», в которых сырьем либо продуктом переработки была указана сайра. В процессе анализа информации было выявлено, что признаки фальсификации (отсутствие сайры в сырье, когда вырабатывается продукт из сайры, или отклонение за разумные пределы норм расхода сырья на выработку единицы продукции) обнаружены в 448 из них», – сообщили в Россельхознадзоре.

Основной признак фальсификации – несоответствие количества сырья и выпускаемой продукции.

«Понятно, что только анализом производственных транзакций точно установить, какой процент консервов из сайры фальсифицирован, нельзя. Признаки – они и есть признаки, а не доказательства. Нельзя, поскольку имеет место очень много разгильдяйства и порожденных недобросовестным отношением к своим обязанностям сертифицирующих специалистов ошибок в оформлении транзакций, которые в результате могут выглядеть как свидетельство фальсификации. Однако, по нашей оценке, основанной на уже полученных данных «Меркурия», он может превышать 43%», – приводятся в сообщении ведомства слова советника Руководителя Россельхознадзора Николая Власова.

Помимо этого, лабораторное исследование консервов из сайры провели в подведомственном Россельхознадзору Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»).

Для лабораторного тестирования случайным образом закупили 11 образцов консервов из сайры. Суть исследования – выявление в продукции генома Sardinops melanostictus – сельди иваси методом молекулярной гибридизации.

В результате проверки было установлено, что 3 из 11 партий – подделки, в них вместо сайры была сельдь. Две партии произвел ООО «Владимирский консервный завод» и одну партию – ООО «Логистическая компания А».

В Россельхознадзоре добавили, что продолжат лабораторное тестирование консервов из сайры и анализ производственных транзакций в системе «Меркурий».

События, 19 июля 2021, 16:28

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
6789
111213
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

Новые очаги гриппа птиц фиксируют в Европе и США
В России за сентябрь наибольшее количество случаев бешенства выявили у собак
Страны сообщили в ВОЗЖ о 299 очагах АЧС в сентябре
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей